Taboule

Taboule
Taboulé.

Taboulé (arabischتبولة‎) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Es wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch.

Taboulé besteht aus Petersilie und Bulgur, sowie Tomaten, Zwiebeln oder Schalotten, Olivenöl, etwas Wasser und Zitronensaft. Gewürzt wird Taboulé mit Pfefferminze sowie Salz und Pfeffer.

Taboulé kann auch als Hauptspeise angeboten werden. Variationen wären beispielsweise mit grünem Salat und Pommes Frites, Thunfisch oder gekochten Krevetten.

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  • taboulé — [ tabule ] n. m. • v. 1975; mot ar. « relevé avec des condiments » ♦ Mets d origine syro libanaise préparé avec du blé concassé (ou du couscous), du persil, de la menthe, des oignons et des tomates hachés, assaisonné d huile d olive et de jus de… …   Encyclopédie Universelle

  • Taboulé — (arabisch ‏تبولة‎) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Er wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Taboulé …   Deutsch Wikipedia

  • Taboule — Taboulé  Ne doit pas être confondu avec Tabboulé. Le taboulé est un plat arabe [1] [2] [3] froid, originaire du Moyen …   Wikipédia en Français

  • Taboulé — Ta|bou|lé, Tabbouleh […bu le:], das; [s], [s], auch: die; , [s] [frz. taboulé < arab. tabbūla = (die) gewürzte, pikante (Speise o. Ä.)]: aus dem Libanon stammender Salat aus geschrotetem Weizen, Tomaten, Zwiebeln, Minze u. a …   Universal-Lexikon

  • Taboulé — D✓Ta|bou|lé, Tab|bou|leh [...bu le: ], das; [s], [s], auch die; , [s] <arabisch französisch> (libanesischer Salat) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • um ein taboulé zu machen... — um ein taboulé zu machen …   Deutsch Wörterbuch

  • Tabouleh — Taboulé. Taboulé (arabisch ‏تبولة‎) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Es wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Taboulé besteht aus …   Deutsch Wikipedia

  • Tabuleh — Taboulé. Taboulé (arabisch ‏تبولة‎) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Es wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Taboulé besteht aus …   Deutsch Wikipedia

  • tabboulé — taboulé ou (Liban) tabboulé n. m. CUIS Hors d oeuvre d origine syro libanaise, à base de blé concassé, de persil, de tomates hachées et de feuilles de menthe. tabboulé n. m. V. taboulé …   Encyclopédie Universelle

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