- Batiki
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Batiki (griechisch Μπατικι) ist eine autochthone weiße Rebsorte, die hauptsächlich im Norden Griechenlands in Thessalien, Makedonien und sporadisch auf Euböa angebaut wird. Im Jahr 1999 wurde eine bestockte Rebfläche von 65 Hektar erhoben. Batiki gilt auch als gute Tafeltraube.
Inhaltsverzeichnis
Ampelographische Sortenmerkmale
In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist leicht spinnwebig behaart Farbe. Die roten, glänzenden Jungblätter sind unbehaart.
- Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig und tief gebuchtet (siehe auch den Artikel Blattform). Die Stielbucht ist U - förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten eng gesetzt.
- Die kegel- bis walzenförmige Traube ist mittelgroß bis groß und sehr dichtbeerig. Die ovalen Beeren sind groß und von gelblich-weißer Farbe. Die knackigen, aromatischen Beeren sind leicht süßlich.
Batiki ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
Synonyme
Die Rebsorte Batiki ist auch unter den Namen Bantiki, Dembatiki, Deve Baliki, Dibi Batiki, Dimbatiki, Dimbi Batiki, Dimi batiki, Mpatiki, Ntebe batiki, Ntebe Mpatiki, Ntimpatiki, Tibi Batiki, Timbi Batiki und Timbi-Mpatiki bekannt.
Siehe auch
Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-0123633-18.
- Konstantinos Lazarakis: The Wines of Greece. Mitchell Beazley, London 2005, ISBN 1-84000-897-0.
Weblinks
Kategorien:- Weiße Rebsorte
- Weinbau in Griechenland
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