- Vino Nobile di Montepulciano
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Weinfässer mit dem berühmten Vino Nobile in einer Cantina in Montepulciano
Der Vino Nobile di Montepulciano aus dem gleichnamigen Städtchen in der Südtoskana gehört zu den drei großen Sangiovese-Weinen dieser Region. Die besten Exemplare erreichen beinahe die Wucht eines Brunello di Montalcino und behalten dabei die Eleganz eines Chianti. Seit dem 9. August 1999 verfügt die Herkunftsbezeichnung über den Status einer DOCG. [1]
Seinen Namen erhielt der "edle Wein", weil er immer für Papst Paul III., der aus Montepulciano stammte, auf dessen Wunsch reserviert wurde. Eine andere alternative Erklärung für den Namen des Weines ist die Tatsache, dass es nur vornehmen Familien (Adlige, Stadtpatrizonat) erlaubt war, diesen Wein herzustellen.
Hier ist wie beim Chianti die Beimischung anderer Rebsorten erlaubt, wobei der Sangiovese mit minimal 70 Prozent den Hauptanteil ausmachen muss. Andere Rebsorten, die oft für den Verschnitt verwendet werden, sind Canaiolo, Trebbiano, und Malvasia Bianca Lunga (max. 10 Prozent).
Die Preise für 'den edlen Wein' halten sich im Gegensatz zum Brunello noch in einem vernünftigen Rahmen. Auch bei diesem Wein gibt es von den meisten Produzenten eine Art 'Junior-Variante', den Rosso di Montepulciano, der etwas günstiger ausfällt.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
- Farbe: dunkelrot
- Geschmack: eleganter und zugleich körperreicher Rotwein
Einzelnachweise
Weblinks
Internetpräsenz: Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano
Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
- Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
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