Zingiberaceae

Ingwergewächse
Echter Ingwer (Zingiber officinale), Illustration aus Koehler 1887.
Systematik
Überabteilung: Samenpflanzen (Spermatophyta) Abteilung: Bedecktsamer (Magnoliophyta) Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida) Klasse: Commelinaähnliche (Commelinidae) Ordnung: Ingwerartige (Zingiberales) Familie: Ingwergewächse
Wissenschaftlicher Name
Zingiberaceae
Martynov
Unterfamilien
Alpinioideae Siphonochiloideae Tamijioideae Zingiberoideae

Die Ingwergewächse (Zingiberaceae) sind eine Familie der Einkeimblättrigen Pflanzen (Liliopsida). Die Familie besteht aus etwa 52 Gattungen mit mehr als 1300 Arten. Einige Arten werden als Gewürz- und Heilpflanzen vom Menschen genutzt, zum Beispiel Ingwer, Curcuma und Zitwerwurzel. Viele Arten sind tropische Zierpflanzen.

Verbreitung

Die Arten sind sehr oft tropisch, und kommen schwerpunktmäßig in Südostasien und auf dem indonesischen Archipel vor.

Beschreibung

Es sind immergrüne, ausdauernde krautige Pflanzen mit Rhizomen. Sie enthalten ätherisches Öl. Die wechselständig und zweizeilig (distich) angeordneten, nie zu grundständigen Rosette vereinigten Laubblätter sind krautig bis ledrig, gestielt bis sitzend, mit einer ganzrandigen und ungeteilten Blattspreite.

Die endständigen Blütenstände sind dickkopfige oder ährige Thyrsen mit auffälligen Hochblättern (Brakteen).

Blütendiagramm des Ingwer.

Die zwittrigen Blüten sind dreizählig und zygomorph. Das Perianth ist doppelt. Die je drei Kelch- und Kronblätter sind jeweils miteinander verwachsen. Die Kronblätter bilden eine zwei- bis dreizipfelige, als Labellum bezeichnete Lippe; sie stellt den auffälligsten Teil der Blüte dar. Es sind fünf Staubblätter vorhanden, von denen aber meist vier zu Staminodien reduziert sind und es ist dadurch nur ein fertiles Staubblatt zu finden. Drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen (synkarpen) Fruchtknoten verwachsen, mit einem Griffel und einer Narbe. Die Blüten scheiden relativ viel Nektar ab. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten (Entomophilie) oder Vögel (Ornithophilie).

Sie bilden Kapselfrüchte oder Beeren.

Systematik

Globba winitii

Die Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) wird gegliedert in vier Unterfamilien und etwa 52 Gattungen ^[1] mit mehr als 1300 Arten.

Unterfamilien mit Tribus und Gattungen

• Unterfamilie Zingiberoideae: Verbreitung im indonesischen Archipel und im tropischen Australien. Mit zwei Tribus:
  • Tribus Globbeae: Mit drei Gattungen:
    • Gagnepainia K.Schum.
    • Globba L.: Mit 100 Arten.
    • Hemiorchis Kurz
  • Tribus Zingibereae: Mit 24 Gattungen:
    • Boesenbergia Kuntze (inklusive Gastrochilus Wall.): Mit 60 Arten, z. B.:
      • Chinesischer Ingwer oder Fingerwurz (Boesenbergia rotunda)
    • Camptandra Ridl.
    • Cautleya Hook. f.
    • Cornukaempferia Mood & K.Larsen
    • Curcuma L.: Mit etwa 80 anerkannten Arten (mehr als 130 beschriebene Arten), z. B.:
      • Kurkuma (Curcuma longa)
      • Zitwerwurzel (Curcuma zedoaria)
    • Curcumorpha A.S.Rao & D.M.Verma
    • Distichochlamys M.F.Newman
    • Haniffia Holttum
    • Haplochorema K.Schum.
    • Hedychium J.Koenig (inklusive Brachychilum (R.Br. ex Wall.) Petersen): Mit 50 Arten.
    • Hitchenia Wall.
    • Kaempferia L.: z. B:
      • Gewürzlilie (Kaempferia galanga)
    • Laosanthus K.Larsen & Jenjitt.
    • Nanochilus K.Schum.
    • Paracautleya R.M.Sm.
    • Pommereschea Wittm.
    • Pyrgophyllum (Gagnep.) T.L.Wu & Z.Y.Chen
    • Rhynchanthus Hook. f.
    • Roscoea Sm.
    • Scaphochlamys Baker (inklusive Hitcheniopsis (Baker) Ridl.)
    • Smithatris W.J.Kress & K.Larsen
    • Stadiochilus R.M.Sm.
    • Stahlianthus Kuntze
    • Ingwer (Zingiber Boehm.): Mit 100 Arten; z. B.:
      • Ingwer (Zingiber officinale)

• Unterfamilie Alpinioideae: mit einem Verbreitungsschwerpunk im indonesischen Archipel und tropisches Australien. Mit zwei Tribus:
  • Tribus Riedelieae: Mit vier Gattungen:
    • Burbidgea Hook. f.
    • Pleuranthodium (K.Schum.) R.M.Sm. (inklusive Psychanthus (K.Schum.) Ridl.)
    • Riedelia Oliv. (inklusive Thylacophora Ridl.): Mit 60 Arten.
    • Siamanthus K.Larsen & Mood
  • Tribus Alpinieae: Mit 17 Gattungen:
    • Aframomum K.Schum.: Mit 50 Arten, z. B.:
      • Aframomum melegueta (Paradieskörner)
    • ×Alpingera F.Luc-Cayol = Alpinia × Etlingera
    • Alpinia Roxb. (inklusive Adelmeria, Ridl. Albina Giseke, Buekia Giseke, Catimbium Juss. Cenolophon Blume, Elmeria Ridl., Eriolopha Ridl., Guillainia Vieill., Hellenia Willd., Hellwigia Warb., Heritiera Retz., Kolowratia C.Presl, Languas J.Koenig ex Small, Martensia Giseke, Odontychium K.Schum., Strobidia Miq., Zerumbet J.C.Wendl.): Mit 200 Arten. Viele Arten und Sorten sind beliebte Zierpflanzen in tropischen Gärten und Parks. Diese Gattung ist im bisherigen Umfang nicht monophyletisch und wird also vielleicht in nächster Zeit in mehrere Gattungen aufgegliedert werden. Mit z. B.:
      • Thai-Ingwer (Alpinia galanga)
    • Amomum Roxb. (inklusive Conamomum Ridl.): Mit 150 Arten, z.B.:
      • Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum)
    • Aulotandra Gagnep.
    • Cyphostigma Benth.
    • Elettaria Maton: z. B.:
      • Grüner Kardamom oder Gewürzkardamom (Elettaria cardamomum)
    • Elettariopsis Baker
    • Etlingera Giseke (inklusive Achasma Griff., Geanthus Reinw., Nicolaia Horan., Phaeomeria Lindl. ex K.Schum.): Mit etwa 70 Arten.
    • Geocharis (K.Schum.) Ridl.
    • Geostachys (Baker) Ridl. (inklusive Carenophila Ridl.)
    • Hornstedtia Retz.: Mit etwa 50 Arten.
    • Leptosolena C.Presl
    • Paramomum S.Q.Tong
    • Plagiostachys Ridl.
    • Renealmia L. f.: Mit etwa 75 Arten, in den Tropen Amerikas und Afrikas.
    • Vanoverberghia Merr.

• Unterfamilie Siphonochiloideae: Mit nur einer Tribus und nur nur einer Gattung und elf Arten:
  • Tribus Siphonochileae
    • Siphonochilus J.M.Wood & Franks, in Afrika und Madagaskar.

• Unterfamilie Tamijioideae: Mit nur einer Tribus und nur einer monotypischen Gattung:
  • Tribus Tamijieae:
    • Tamijia S.Sakai & Nagam.
      • Tamijia flagellaris, auf Borneo.

Einige Gattungen mit Gewürzpflanzen-Arten

Echter Ingwer (Zingiber officinale): Frisches Ingwer-Rhizom.

• Alpinia:
  • Thai-Ingwer (Alpinia galanga)
• Elettaria:
  • (Grüner) Kardamom
• Amomum:
  • Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum)
• Kaempferia
  • Gewürzlilie (Kaempferia galanga)
• Zingiber:
  • Ingwer (Zingiber officinale)
• Curcuma:
  • Kurkuma (Curcuma longa)
  • Zitwerwurzel (Curcuma zedoaria)
• Boesenbergia:
  • Chinesischer Ingwer oder Fingerwurz (Boesenbergia rotunda)

Bilder

Etlingera elatior:

Quellen

• Die Familie der Zingiberaceae bei der APWebsite. (engl.)
• Die Familie der Zingiberaceae bei DELTA von L.Watson und M.J.Dallwitz.
• Beschreibung der Familie in der Flora of China. (engl.)
• Beschreibung der Familie in der Flora of North America. (engl.)
• Aktuelle Systematik der Familie, dargestellt in einem Symposium.

Einzelnachweise

1. ↑ Eintrag bei GRIN.

Weblinks

• Eintrag bei GRIN.