Weißwein — Glas mit Weißwein Weißwein ist ein Wein der durch die alkoholische Gärung von Weinbeeren mit hellem Fruchtfleisch entsteht. Die Farbe der Rebsorte kann dabei sowohl weiß als auch rot sein. Mit Ausnahme der Färbertrauben befinden sich die… … Deutsch Wikipedia
Chardonnay — Rebberge in Chardonnay Der Chardonnay ist e … Deutsch Wikipedia
Malolaktische Gärung — Die malolaktische Gärung tritt bei vielen heterofermentativen Milchsäurebakterien auf und spielt bei der Wein , Fruchtsaft und Champagnerherstellung eine Rolle. Sie wird auch als biologischer Säureabbau bezeichnet. Die malolaktische Gärung ist… … Deutsch Wikipedia
Rotwein — Ein Glas mit Rotwein Vollreife Rotweintrauben, unmittelbar vor ihrer Ernte … Deutsch Wikipedia
Chablis (Weinbaugebiet) — Das Weinbaugebiet Chablis Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der offiziell von der INAO anerkannten Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als… … Deutsch Wikipedia
Ausbau (Wein) — Hochwertige Rotweine werden auch in Barriques ausgebaut. Als Ausbau werden alle kellerwirtschaftlichen Arbeiten in der Zeitspanne zwischen dem Ende der Gärung und der Abfüllung eines Weins bezeichnet.[1] Beim Ausbau entwickelt der Wein… … Deutsch Wikipedia
BSA — Die Abkürzung BSA steht für: Bad Sooden Allendorf Bayerische Singakademie Bayerischer Sprachatlas Belgische School te Athene, die belgische archäologische Schule in Athen Bernsteinsäureanhydrid Berufsschadensausgleich Berufsschule Aarau Bethesda… … Deutsch Wikipedia
Bsa — Die Abkürzung BSA steht für: Bad Sooden Allendorf Bayerischer Sprachatlas Benutzer Selbstaufnahme, ein System welches z. B. an Schulen verwendet wird, wodurch sich die Schüler ihre Accounts an den Schul PCs selbst erstellen… … Deutsch Wikipedia
Nachtlese — Die Weinherstellung (auch Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost. Sie kann nach den teilweise verschiedenen Prozessen unterschieden werden in die … Deutsch Wikipedia
Steirischer Junker — Steirischer Junker® ist eine geschützte Weinmarke und eine Vermarktungsform trockener Jungweine aus Anbaugebieten des österreichischen Bundeslandes Steiermark. Das Wort Junker , ehemals Bezeichnung für Söhne des Adels, soll die Jugendlichkeit und … Deutsch Wikipedia
