Bries — 〈n. 11〉 oV Brieschen, Briesel 1. die bes. beim Kalb starkentwickelte Thymusdrüse 2. Bratklößchen daraus; Sy Bröschen [<frühnhd. brüs; zu idg. *bhreus „schwellen“; verwandt mit Brust, Brausche] * * * Bries, das; es, e [wohl verw. mit ↑ Brosame… … Universal-Lexikon
Bries — Bries, Stadt an der Gran in dem österreichischen Kreise Sohl des Verwaltungsgebiets Preßburg; Sitz der Bezirksbehörde, ein Postamt, ein Piaristengymnasium; hatte einst sehr berühmte, jetzt aber nur noch wenig betriebene Gold u. Silbergruben;… … Pierer's Universal-Lexikon
Bries — (ungar. Breznóbánya, spr. bresnōbānja). Stadt im ungar. Komitat Sohl, an der Gran und der Staatsbahnlinie Brezova Theißholz, mit Piaristengymnasium, Schafkäsebereitung (Brinsenkäse) und (1901) 3942 Einw., meist Slowaken. B. wurde 1650 durch… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bries — Bries, ungar. Breznóbánya, Stadt im ungar. Komitat Sohl, am Granfluß, (1900) 3942 E.; Schafkäse (Briesen oder Brinsenkäse) … Kleines Konversations-Lexikon
Bries — (Briesel, Brieschen, Bröschen) Sn innere Brustdrüse bei jungen Kälbern per. Wortschatz fach. (17. Jh.), fnhd. brüs Stammwort. Am ehesten abgeleitet von Brust, doch ist mangels früher Formen keine Klarheit zu gewinnen. Das Wort kann auch, wegen… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Bries — Bries, Briesel, Brieschen »Brustdrüse (Thymus) des Kalbes; Gericht aus Kalbsbries«: Das erst nhd. bezeugte Wort, mit dem gleichbed. norw. bris, dän. brissel, schwed. ‹kalv›bräss zu vergleichen sind, ist vermutlich mit »Brosame« (eigentlich… … Das Herkunftswörterbuch
Bries — Bries, das; es, e, Brie|sel, das; s, (innere Brustdrüse bei Tieren, besonders beim Kalb) … Die deutsche Rechtschreibung
Bries — Bri̲e̲s vgl. Thymus … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Brieschen — Bries|chen 〈n. 14〉 = Bries * * * Bries|chen, (auch:) Bröschen, das; s, : Gericht aus Kalbsbries … Universal-Lexikon
Бриз — (Bries, венг. Breznobanya) вольный город в Венгрии, на Гране, в комитате Золь, насчитывает 3733 ж. Население занимается овцеводством, приготовлением известного бризского сыра из овечьего молока и пчеловодством. Кроме того, в Б. существует… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Wiktionary: Bries – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
