Ackersegen

Ackersegen ist eine deutsche Speisekartoffel

Sie wurde 1929 von Georg Friedrich Böhm aus Groß Bieberau, aus den Sorten Hindenburg und Allerfrühste Gelbe gezüchtet.

Beschreibung

Ackersegen ist reich- und weißblühend, die Knolle ist mittelgroß bis groß, die Schale glatt bis benetzt und okergelb, sie hat flache Augen. Die Fleischfarbe der Kartoffel ist hellgelb bis gelb, der Geschmack wird als buttrig bis würzig bezeichnet. Die Sorte ist mehlig- bis festkochend und universell als Püree- Back- und Salzkartoffel verwendbar. Die Kartoffel reift spät und ist ertragreich. Ackersegen ist als problemlose Haushalts- und Futterkartoffel bekannt.

Weblinks

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