Affogato al caffè

Affogato al caffè
Espresso Affogato

Affogato al caffè (außerhalb Italiens auch als Espresso Affogato bezeichnet) ist ein Dessert aus der italienischen Küche.

Eine Kugel Vanilleeis wird in eine kleine Tasse oder ein kleines Glas gegeben und mit heißem Espresso übergossen. Die Eiskugel ertrinkt (Italienisch affogare [1]) im Espresso. Affogato wird mit einem kleinen Löffel gegessen. Es werden auch Varianten mit Haselnusseis, Kakaopulver, Sahne oder flüssiger Schokolade serviert.

Einzelnachweise

  1. ↑
    Wiktionary Wiktionary: affogare – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Affogato — An affogato (Italian, drowned ) is a coffee based beverage or dessert. Affogato style , which refers to the act of topping a drink or dessert with espresso, may also incorporate caramel sauce or chocolate sauce.A cafe affogato is sometimes… …   Wikipedia

  • Caffè corretto — This article is part of the series …   Wikipedia

  • Caffè corretto — Caffè corretto : expresso et sambuca Le Caffè corretto (littéralement café corrigé, appelé aussi café arrosé) est une boisson italienne préparée avec un expresso auquel on ajoute de la liqueur[ …   Wikipédia en Français

  • Affogato — L affogato. Un affogato (en Italien: noyé) est un dessert ou une boisson italien au café. Il est habituellement préparé en versant un expresso sur une boule de crème glacée vanille. De l Amaretto ou d autres liqueurs sont parfois ajoutées …   Wikipédia en Français

  • affogato — af·fo·gà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass. → affogare, affogarsi 2. agg., s.m. CO che, chi è annegato Sinonimi: annegato. 3a. agg. CO di cibo: immerso in una salsa o in uno sciroppo: polpi affogati, gelato affogato Sinonimi: annegato. 3b. s.m. CO …   Dizionario italiano

  • List of coffee beverages — See also: Coffee preparation#Presentation, Espresso#Espresso based drinks, and Espresso#Variations This article is about types of notable coffee beverages. Contents 1 Affogato 2 Baltimore 3 Black Eye …   Wikipedia

  • Espresso — This article is about the coffee preparation method and the resulting beverage. For other uses, see Espresso (disambiguation). Petit noir redirects here. For French wine grapes also known as Petit noir, see Jurançon (grape) and Négrette. Espresso …   Wikipedia

  • Coffee preparation — For the agricultural and industrial processes for producing whole coffee beans, see Coffee processing. Coffee preparation is the process of turning coffee beans into a beverage. While the particular steps needed vary with the type of coffee… …   Wikipedia

  • Coffee — This article is about the beverage. For the bean it is made from, see Coffee bean. For other uses, see Coffee (disambiguation). Coffee A cup of black coffee Type Hot Country of origin …   Wikipedia

  • Cafe mocha — a Caffè Mocha. with milk, Arabica Mocha espresso, milk froth, chocolate syrup, and various toppings. served with amaretto cookie …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”