Biermanufaktur Engel

Biermanufaktur Engel

Die Biermanufaktur Engel ist eine 1738 gegründete, mittelständische Biermanufaktur mit Brauereigasthof in Crailsheim. Sie wurde 1877 von der Familie Fach erworben und braut heute bereits in der 5. Generation.

Geschichte

Georg Fach übernahm im Jahre 1877 die seit 1738 bestehende Brauerei. Zunächst hatte die Brauerei nur den Eigenbedarf der Gaststätte zu decken. 1903 wurde in der Brauerei eine Dampfmaschine aufgestellt. 1907 trat Fachs Bruder Friedrich in das Unternehmen ein, das im Laufe der Zeit einen immer größeren Kundenstamm betreuen konnte. Das erste Automobil kam 1920 zu den Pferdegespannen, den bisherigen Transportmitteln, dazu. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Stadt Crailsheim nahezu vollständig zerstört. Auch die zerstörte Brauerei mußte neu aufgebaut werden.

Ab 1967 wurde die Brauerei bis zum heutigen Tage ständig modernisiert und auf den technisch neusten Stand einer Handwerksbrauerei gebracht. Die Biermanufaktur Engel ist heute unter Leitung der Familie Fach in der 4. und 5. Generation und besteht als ein leistungsfähiges Unternehmen, welches seine Produkte auch expandiert und weltweit vertreibt.

Unternehmen

Die Brauerei liegt in der Stadt Crailsheim und ist seit 1877 bis heute im Besitz der Familie Fach. Crailsheim liegt in der Nähe der Städte Rothenburg o. d. Tauber, Dinkelsbühl, Feuchtwangen und Schwäbisch-Hall. Die Engel Biermanufaktur hat sich in den letzten Jahren zu einer Spezialitätenbrauerei entwickelt, die regelmäßig mit höchsten Preisen für ihre Biere ausgezeichnet wird. 2011 wurde das Unternehmen mit dem Bundesehrenpreis in Gold und zur „Brauerei des Jahres“ ausgezeichnet. Im Jahr werden circa 65 000 hl Bier und alkoholfreie Getränke produziert.

Auszeichnungen

• 2011 Brauerei des Jahres ;Bundesehrenpreis in Gold für Biermanufaktur Engel; Höchste deutsche Qualitätsauszeichnung für Bier ^[1] >

• 2003 - 2011 Verleihung des Brau-Ring-Qualitätssiegels in Gold von der Kooperationsgesellschaft Privater Brauereien
• 2002 - 2011 gold für ENGEL-Bierspezialitäten: Engel Premium Pils, Engel-Export, Engel-Gold, Engel Dunkel, Engel Bock dunkel, Engel Kellerpils, Engel Kellerbier hell, Engel Kellerbier dunkel und Engel Aloisius
• 2010 „European Beer Star“ ausgezeichnet mit der Silber-Medaille für Engel-Kellerbier dunkel^[2]
• 2010 Bundesehrenpreis
• 1996 - 2010 Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für langjährige Spitzenleistungen.
• 2008 European Beer Star ausgezeichnet mit der Goldmedaille für Engel Bock hell,Silbermedaille erhielt Engel Aloisius und Engel Kellerbier hell20062004 und 2005, „European Beer Star“ ausgezeichnet mit der Bronzemedaille
• 2004 Bier des Monats in Deutschland für Engel-Kellerbier dunkel (unfiltrierte Spezialität)
• 2000 Bier des Jahres 1999/2000 in Deutschland Engel 2000 - Spezialbier
• 2000 Innovationspreis für das Engel-Kellerbier hell (unfiltrierte Spezialität)
• 2000 Innovationspreis 2000 Getränkemesse Berlin First Lady - erstes Frauenbier in Deutschland

Weblinks

• Homepage der Brauerei
• Die Brauerei des Jahres, 14.07.2011
• Bundesehrenpreis, 29.06.2011
• Gewinnerliste, 11.11.2010

Einzelnachweise

1. ↑ [1] [2]
2. ↑ [3]