Bourguignonne bezeichnet:
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bourguignonne — ● bourguignonne nom féminin Bouteille utilisée pour les vins de Bourgogne. ● bourguignonne (expressions) nom féminin À la bourguignonne, se dit de mets cuisinés au vin rouge avec des oignons. ● bourguignon, bourguignonne adjectif et nom De… … Encyclopédie Universelle
bourguignonne — bour·gui·gnon·ne s.f.inv. TS gastr. vivanda in cui piccoli pezzi di carne vengono immersi in olio, mantenuto bollente in un apposito recipiente comune posto al centro della tavola, e poi intinti in varie salse Sinonimi: fondue bourguignonne.… … Dizionario italiano
bourguignonne — or bourguignon adjective Usage: often capitalized Etymology: French, from Bourgogne Burgundy Date: 1936 prepared or served in the manner of Burgundy (as with a sauce made with red wine) < beef bourguignonne > … New Collegiate Dictionary
Bourguignonne — /boor geen yawn , yohn , yun /; Fr. /boohrdd gee nyawn /, n. Burgundy (def. 5). Also called Bourguignonne sauce. [1915 20; < F, fem. of BOURGUIGNON] * * * … Universalium
Bourguignonne (Automarke) — Bourguignonne war eine französische Automarke. Unternehmensgeschichte Das Unternehmen Chesnay, de Falletans Cie aus Dijon begann 1899 mit der Produktion von Automobilen, die als Bourguignonne vermarktet wurden. 1901 wurde die Produktion… … Deutsch Wikipedia
bourguignonne — bour·gui·gnonne … English syllables
bourguignonne — … Useful english dictionary
Cuisine Bourguignonne — La cuisine dite « cuisine bourguignonne», comme ses homologues françaises, n’est pas axée sur l’utilisation d’un seul type de produits ou encore d’un seul mode de préparation. Elle offre une grande diversité directement liée à la géographie… … Wikipédia en Français
Sauce bourguignonne — Tranche de bison cuisiné à la sauce bourguignonne Autre nom matelote Lieu d origine Bourgogne Place … Wikipédia en Français
Cuisine bourguignonne — La cuisine bourguignonne offre une grande diversité de produits ou de spécialités, issues de la disparité des modes de vie entre les différents sous régions qui composent la Bourgogne. La cuisine bourguignonne, en tant que mode de préparation, ne … Wikipédia en Français
