Christian Grünwald

Christian Grünwald

Christian Grünwald (* 24. Mai 1964 in Wangen) ist ein deutscher Koch.

Inhaltsverzeichnis

Werdegang

Grünwald ging nach seiner Ausbildung als Koch in der Schweiz, nach Luxemburg, Amerika und in die Karibik. In Augsburg eröffnete er 1989 das Restaurant August. Nebenbei studierte er im Bereich bildender Künste in Augsburg und Savoca (Sizilien) [1]. 2007 erhielt er den ersten Michelin-Stern [2], 2009 kam der zweite Michelin-Stern hinzu.

Auszeichnungen

  • 2007 Erster Michelin-Stern
  • 2009 Zweiter Michelin-Stern

Einzelnachweise

  1. ↑ Farb- und Form-Studien
  2. ↑ Grünwald in Wams

Weblinks


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