Crème de Menthe

Crème de Menthe
Glas mit grünem Crème de Menthe

Crème de menthe ist ein süßes alkoholisches Getränk mit Pfefferminzgeschmack. Neben einer klaren Variante („weiß“) gibt es auch eine grüne Variante. Die grüne Farbe entsteht dabei durch das Einlegen von Minzblättern oder durch Farbstoffe. Beide Varianten sind geschmacklich sehr ähnlich.

Crème de Menthe wird in verschiedenen Cocktails genutzt, z.B. im Grasshopper und im „Stinger“. Es wird außerdem als Digestif nach dem Essen getrunken.

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  • crème de menthe — [ ,krem də manθ ] noun count or uncount a sweet green LIQUEUR (=an alcoholic drink drunk after a meal) with a MINT flavor, or a glass of this drink …   Usage of the words and phrases in modern English

  • crème de menthe — [krem΄ də mänt′, menth′, mint′] n. [Fr, lit., cream of mint] a sweet liqueur, green or colorless, flavored with mint …   English World dictionary

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  • crème de menthe — [ˌkrɛm də mɒnθ, mɒcrème de menthet] noun a green peppermint flavoured liqueur. Origin Fr., lit. cream of mint …   English new terms dictionary

  • crème de menthe — noun Etymology: French, literally, cream of mint Date: circa 1878 a sweet green or colorless mint flavored liqueur …   New Collegiate Dictionary

  • crème de menthe — /krem deuh menth , mint , kreem /; Fr. /krddem deuh mahonnt / a white or green liqueur flavored with mint. [1900 05; < F: lit., cream of mint] * * * …   Universalium

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