Crème Chantilly ist eine Dessertcreme aus geschlagener Sahne, gezuckert und mit Vanille aromatisiert.
Die Legende besagt, dass François Vatel, für das große Festmahl 1671 in Chantilly zu Ehren Ludwig XIV., diese Kreation erfunden und serviert habe.
Wikimedia Foundation.
Creme chantilly — Crème chantilly Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au … Wikipédia en Français
Crème Chantilly — Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au … Wikipédia en Français
Crème chantilly — ● Crème chantilly crème fraîche et froide, fouettée en mousse, sucrée et parfumée à la vanille … Encyclopédie Universelle
Crème chantilly — Pour les articles homonymes, voir Chantilly (homonymie). Crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la … Wikipédia en Français
chantilly — [ ʃɑ̃tiji ] n. m. et f. inv. • 1872; commune de l Oise 1 ♦ N. m. Dentelle au fuseau à mailles hexagonales. Du chantilly noir. 2 ♦ N. f. Crème chantilly : crème fouettée et sucrée. Ellipt Glace à la chantilly (⇒ liégeois) . Chantilly en bombe.… … Encyclopédie Universelle
crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… … Encyclopédie Universelle
Chantilly (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Toponymes France Plusieurs noms se rapportent à des lieux situés sur la commune de Chantilly, dans le département de l Oise en France … Wikipédia en Français
Chantilly — Chantilly … Deutsch Wikipedia
Chantilly cream — or crème Chantilly is a sweetened whipped cream, sometimes vanilla flavoured.It is said to have been invented by François Vatel, maître d hôtel at the Château de Chantilly in the 17th century.It is used in pastry both for its taste and as a… … Wikipedia
Chantilly (Begriffsklärung) — Chantilly ist der Name folgender geographischer Objekte: Chantilly, Stadt im französischen Département Oise Chantilly (Virginia), Stadt im Bundesstaat Virginia, USA Kanton Chantilly im französischen Département Oise Schloss Chantilly in der… … Deutsch Wikipedia
