- Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der deutschen Frischemärkte
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Die Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der deutschen Frischemärkte e.V. (GFI) dient der bundesweiten Vermarktung der Institutionen Großmarkt, Wochenmarkt und Fachgeschäfte.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
GFI Deutsche Frischemärkte e.V. wurde im Jahre 2000 als Marketingverband der deutschen Großmärkte gegründet. Im Jahre 2010 wurde die Öffnung für Einzelhandelsmärkte und die Verbreiterung des Aufgabenspektrums beschlossen.
Aktivitäten
GFI versteht sich als partnerschaftliches Netzwerk und bietet seinen Mitgliedern einen breiten institutionalisierten Wissenstransfer über zentrale Fragen des Handelsmanagements sowie Präsentationsplattformen wie den Gemeinschaftsstand auf der Fruit Logistica in Berlin und die Internetpräsenz www.frischemaerkte.org. Nationale und internationale Erzeuger, die Vermarktungsmaßnahmen im qualifizierten, ungebundenen Lebensmitteleinzelhandel durchführen möchten, haben mit GFI Deutsche Frischemärkte e.V. den zentralen Ansprechpartner.
Frischemärkte: Großmärkte und Einzelhandelsmärkte
Die Märkte sind Garanten für abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Frischeprodukte, insbesondere Obst und Gemüse. Zu ihnen gehören Großmärkte und Einzelhandelsmärkte. Sie alle sichern die Ernährungsqualität von über 100 Millionen Verbrauchern in Deutschland und den europäischen Nachbarländern.
Die Großmärkte versorgen als zentrale urbane Handelsplattformen mit ihren rund 2.600 mittelständischen Großhändlern, Importeuren und Erzeugern rund 53.000 Kunden aus dem qualifizierten, ungebundenen Lebensmitteleinzelhandel - Fachgeschäfte für Obst und Gemüse und Wochenmärkte - sowie Großverbraucher und die gehobene Gastronomie mit Frischeprodukten aus der Region und der ganzen Welt. Der Warenumschlag beträgt jährlich rund 7,4 Millionen Tonnen im Wert von ca. 9,8 Milliarden Euro.
Zu den Einzelhandelsmärkten gehören in Deutschland über 3.000 Wochenmärkte und 15.000 Obst- und Gemüse-Fachgeschäfte. Wochenmärkte sind der wichtigste Vertriebsstandort für die Vermarktung der landwirtschaftlichen Produkte von Erzeugerbetrieben aus dem regionalen Umfeld. Mit diesen Produkten sowie den vielfältigen Angeboten aus aller Welt sorgen die ambulanten Einzelhändler für ein einmaliges Einkaufserlebnis unter freiem Himmel. Die Fachgeschäfte für Obst und Gemüse bieten ihren Kunden persönliche Beratung rund um sorgfältig zusammengestellte Sortimente. Dabei wird Fachkompetenz besonders großgeschrieben. Wechselnde Angebote über das ganze Jahr machen das Fachgeschäft zum unverzichtbaren Einkaufsort für Kunden, die Wert auf gesunde, abwechslungsreiche Ernährung legen.
Mitglieder
- Berliner Großmarkt
- Fruchthof Berlin
- Großmarkt Bremen
- Großmarkt Dortmund
- Großmarkt Düsseldorf
- FrischeKontor Duisburg
- Frischezentrum Essen
- Frischezentrum Frankfurt am Main
- HFM Managementgesellschaft für Hafen und Markt, Frankfurt am Main
- Großmarkt Hamburg
- Großmarkt Hannover
- Großmarkt Köln
- Großmarkt Leipzig
- Großmarkt Mannheim
- Markthallen München
- Großmarkt Rostock
- Großmarkt Saarbrücken
- Märkte Stuttgart
Sonstiges
Über die GFI sind alle Mitgliedsmärkte auch Mitglied in der Weltunion der Großmärkte.
Weblinks
Kategorien:- Großhandel
- Wirtschaft (Deutschland)
- Verein (Bundesverband)
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