Ham and Eggs

Ham and Eggs
Ham and Eggs

Ham and Eggs (deutsch: Schinken und Eier) ist ein traditionelles Gericht, das überwiegend in englischsprachigen Regionen bekannt ist.

Für die Zubereitung werden Frühstücksspeck, der in England Bacon genannt wird, und Eier benötigt. Der Speck wird in einer Pfanne kross angebraten und die Eier werden als Spiegelei darüber gegeben. Serviert werden Ham and Eggs üblicherweise mit Toastbrot.

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