- Herrgottsapfel
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Der Herrgottsapfel ist eine alte Apfelsorte aus der Westpfalz. Sie wurde bereits 1539 im Kreutterbuch des Hieronymus Bock erwähnt. Es sind noch etwa zwei Dutzend Altbäume der Sorte erhalten, Verbreitungsschwerpunkt ist die Gemeinde Kindsbach im Landkreis Kaiserslautern. Der Herrgottsapfel war im Jahre 2004 Pfälzischer Obstbaum des Jahres.[1]
Inhaltsverzeichnis
Baum
Der Herrgottsapfel hat sich vor allem in Hausgärten erhalten. Die Sorte ist starkwüchsig und wird daher als Hochstamm für die Neuanlage von Obstwiesen empfohlen. Als Buschbaum kann sie in kleinere Gärten gepflanzt werden.[1] Sie eignet sich auch für mittlere Lagen und Höhenlagen.[2]
Frucht
Die rotgestreiften Äpfel sind mittelgroß. Herrgottsäpfel schmecken süß-säuerlich und sind besonders mürbe, daher wurden früher Kleinkinder mit dem ausgelöffelten Fruchtfleisch gefüttert. Die Früchte eignen sich auch zur Zubereitung von Apfelmus, Saft oder als Kuchenbelag.[1] Die transportempfindlichen Äpfel können ab September geerntet werden, sind ab Oktober genußreif und bis in den November oder Dezember lagerfähig.[2]
Literatur
Rainer Rausch: Herrgottsapfel, Obst & Garten 11/2007, S. 410.
Einzelnachweise
- ↑ a b c Rainer Rausch: Herrgottsapfel ist „Pfälzischer Obstbaum des Jahres 2004“, Samensurium, Heft 14/2003, S. 57
- ↑ a b Pomologen-Verein: Obstsorten für den Streuobstbau in Rheinland-Pfalz, Januar 2003
Kategorien:- Apfelsorte
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