Urbaum der Apfelsorte Jakob Fischer

Der Urbaum im Jahre 2011

48.0364019.907426

Koordinaten: 48° 2′ 11″ N, 9° 54′ 27″ O

Urbaum der Apfelsorte Jakob Fischer in Rottum

Deutschland

Der Urbaum der Apfelsorte Jakob Fischer ist der hochstämmige Ursprungsbaum, den Jakob Fischer im Jahre 1903 entdeckte und in seinen Garten verpflanzte. Die Sorte Jakob Fischer oder „Schöner vom Oberland“ wird heute noch häufig für den Streuobstbau in Süddeutschland empfohlen. Der Baum ist auf der Liste der Naturdenkmale des Landkreises Biberach als Naturdenkmal (ND) 38.1 unter dem Namen auf dem Flurstück (Flst.) mit der Nummer 74/1 in der Paradiesstraße innerhalb der Gemarkung Rottum, einem Teilort der Gemeinde Steinhausen an der Rottum in Oberschwaben vermerkt.^[1]

Geschichte

Im Jahre 1903 entdeckte der Landwirt Jakob Fischer durch Zufall in unmittelbarer Nähe seines Anwesens am Waldrand ein kleines Apfelbäumchen, das er ausgrub und in seinen Garten verpflanzte. Aus diesem Wildling wurde ein Baum, der schon 1912 große, flachkugelige und unregelmäßig geformte Früchte trug. Im Jahre 2010 hatte der pyramidenförmige hochstämmige Baum einen Stammumfang von rund 1,75 und eine Höhe von ca. 13 Metern. Er steht auf einer zugigen Hochfläche zwischen Mittelbuch und Rottum, genannt Einöde.

Die Früchte sind als Tafelobst sowie als Haushaltsäpfel zum Einmachen, Backen, Entsaften und für Kompott geeignet. Sie sind Anfang bis Mitte September pflückreif und neigen zu Fruchtfall. Sie sind sofort genußreif und sollten schnell verbraucht werden, da sie nur etwa vier Wochen haltbar sind. Für den modernen Erwerbsbau hat sich die Sorte aufgrund dieser Eigenschaften als ungeeignet erwiesen.

Jakob Fischer konnte aus seiner Entdeckung keinen großen Gewinn erzielen, aber durch die Apfelsorte ist sein Name bekannt geblieben.

Literatur

• Walter Hartmann: Farbatlas alte Obstsorten. Ulmer Verlag, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5672-6.
• Franz Renner: Jakob Fischer der schöne aus dem Oberland. AVA Verlag, ISBN 3-938992-38-7.

Weblinks

•  Commons: Jakob Fischer – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
• Naturdenkmale im Landkreis Biberach Stand 2006
• Verband der Bediensteten für Obstbau, Garten und Landespflege Baden-Württemberg e.V.: Obstbauberatung Baden-Württemberg - Jakob Fischer

Einzelnachweise

1. ↑ Naturdenkmale im Landkreis Biberach: Naturdenkmale im Landkreis Biberach - Steinhausen an der Rottum, eingesehen am 13. Januar 2011