Kaiserkirsche

Die Kaiserkirsche, ist eine mit dem Farbstoff Erythrosin (E 127) gefärbte und in Zuckersirup eingelegte Süßkirsche der Sorte „Große Prinzessin“.^[1]

Die hellrote Kirsche findet vor allem Verwendung in Obstsalaten sowie als Belegobst für Plundergebäck.

Siehe auch

• Cocktailkirsche

Einzelnachweise

1. ↑ Porträt der Süßkirsche