Markies

Markies

Markies ist eine mittelspäte Kartoffelsorte, welche überwiegend zur Pommes frites-Herstellung genutzt wird. Sie ist eine Kreuzung aus Fianna (Kartoffel) x Agria.[1] Die Keimruhe ist sehr ausgeprägt. Anfällig ist Markies für Schorf sowie das Blattrollvirus. Die Knollen fallen eher groß aus.[2] Vom Kochtyp her ist sie ziemlich festkochend bis mehlig, auffallend ist ihre dunkle Schale bei weiss-gelbem Fleischfarbe. Züchter ist Agrico. Zu beachten ist, dass manche Literaturquellen von dem Einsatz des Herbizidwirkstoffs Metribuzin in Nachauflaufbehandlungen abraten.[3]

Einzelnachweise

  1. ↑ Kartoffelproduzenten.ch
  2. ↑ Aardappelpagina.nl (deutsch)
  3. ↑ AELF Bayern

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