Moules-frites

Moules-frites
Miesmuscheln mit Pommes frites
Moules frites in dem typischen schwarzen Kochtopf serviert

Moules-frites oder Moules et frites (dt.: Miesmuscheln mit Pommes frites) sind ein in Belgien und Nordfrankreich populäres Gericht.

Dieses häufig als belgisches Nationalgericht betrachtete Speise ist in vielen belgischen Restaurants erhältlich und besteht aus frischen, zumeist im Topf kredenzten Miesmuscheln in Gemüsesud, die mit Pommes frites serviert werden.

Französischer Marktführer ist die Restaurantkette „Léon de Bruxelles“, die 45 Restaurants betreibt.[1]

Einzelnachweise

  1. ↑ http://www.leon-de-bruxelles.fr/finance_et_strategie/leon_en_chiffres.php

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Moules-Frites — Un plat de moules frites. Le Moules frites est un plat très populaire en Belgique et dans le nord de la France. C est un mets simple constitué de moules cuites et assorties de frites. Il est de nos jours consommé non seulement en Belgique ou à… …   Wikipédia en Français

  • Moules Frites — Un plat de moules frites. Le Moules frites est un plat très populaire en Belgique et dans le nord de la France. C est un mets simple constitué de moules cuites et assorties de frites. Il est de nos jours consommé non seulement en Belgique ou à… …   Wikipédia en Français

  • Moules frites — Un plat de moules frites. Le Moules frites est un plat très populaire en Belgique et dans le nord de la France. C est un mets simple constitué de moules cuites et assorties de frites. Il est de nos jours consommé non seulement en Belgique ou à… …   Wikipédia en Français

  • Moules-frites — (French; Dutch: mosselen friet) is a popular dish consisting of mussels and French fries that is primarily served in Belgium and northern France. Moules means mussels and frites means fries in French …   Wikipedia

  • Moules frites — Miesmuscheln mit Pommes frites Moules frites in dem typischen schwarzen Kochtopf serviert Moules frites (dt.: Miesmuscheln mit Fritten) sind ein in Belgien und Nordfrankreich populäres Gericht …   Deutsch Wikipedia

  • Moules-frites — Un plat de moules frites en France. Présentation en Belgique. Le …   Wikipédia en Français

  • Moules-frites — Un plato de moules frites en Francia. Los moules frites (literalmente ‘mejillones [patatas] fritas’) o moules et frites (‘mejillones y [patatas] fritas’) son un plato muy popular en Bélgica y el norte de Francia, si bien en la actualidad se… …   Wikipedia Español

  • Moules marinières — et vin rosé Autre nom moules à la marinière moules frites Lieu d origine Belgique …   Wikipédia en Français

  • Frites — Frite Des frites Les frites (ou pommes frites) sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd hui plutôt dans de l huile végétale …   Wikipédia en Français

  • Moules — Moule Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”