Rossouw’s Restaurants

Rossouw’s Restaurants ist ein südafrikanischer Restaurantführer. In ihm werden unabhängige Bewertungen von Restaurants publiziert. Seit 2010 werden die Ergebnisse auch auf der Website veröffentlicht.

Grundlage der Bewertung sind Anonymität und die Tatsache, dass die Bewerter grundsätzlich alle Mahlzeiten und Getränke selbst bezahlen. Die genauen Bewertungsmodalitäten sind geheim.

Bis einschließlich der Ausgabe 2009 wurden Restaurants in Kapstadt und den umliegenden Weinbauregionen, der Provinz Gauteng und der Region Garden Route bewertet, seit der Ausgabe 2010 zudem die Provinz Kwazulu-Natal. Es werden bis zu drei Sterne vergeben.

Der Restaurantführer wurde von Jean-Pierre Rossouw, einem Restaurant- und Weinkritiker des Mail & Guardian, Condé Nast House & Garden und Cape Times, 2004 gegründet.

3-Sterne-Restaurants

2011

In der Ausgabe 2011 erreichten nachstehende Restaurants die beste Wertung von drei Sternen:

• Assaggi (Illovo, Johannesburg)
• Butcher Shop and Grill, The (Sandton, Johannesburg)
• Mastrantonio (Illovo, Johannesburg)
• Grillhouse, The (Rosebank, Johannesburg)
• Thomas Maxwell Bistro (Parkmore, Johannesburg)
• Ritrovo (Waterkloof Heights, Pretoria)
• 95 Keerom (CBD, Kapstadt)
• Aubergine (CBD, Kapstadt)
• Bizerca Bistro (CBD, Kapstadt)
• La Colombe (Constantia, Kapstadt)
• Magica Roma (Pinelands, Kapstadt)
• Greenhouse, The (Constantia, Kapstadt)
• Roundhouse, The (Camps Bay, Kapstadt)
• Île de Païn (Knysna, Garden Route)
• Mariana's (Stanford, Garden Route)
• Zachary's (Knysna, Garden Route)
• Overture (Stellenbosch, Weinregion)
• Reuben's (Franschhoek, Weinregion)
• Rust en Vrede (Stellenbosch, Weinregion)
• Terroir (Stellenbosch, Weinregion)
• Tasting Room at LQF, The (Franschhoek, Weinregion)
• Nobu (V&A Waterfront, Kapstadt)
• Jordan with George Jardine (Stellenbosch, Weinregion)

Weblinks

• Offizielle Website des Führers (englisch)