Cynar

Cynar
Flasche mit Inhalt

Cynar ist ein italienischer Likör (Amaro) aus Artischocken (Cynara scolymus) und Kräutern von rötlich-brauner Farbe. Er hat einen leicht bitteren, herb-süßen Geschmack. Der Alkoholgehalt beträgt 16,5 % vol.

Cynar leggermente amaro (ital. "leicht bitterer Cynar") - gilt wegen seines Gehalts an Artischockeninhaltsstoffen (Cynarin) als verdauungsfördernd und eignet sich deswegen gut als Digestif. Er kann zum Beispiel entweder pur oder als Longdrink, klassisch mit Soda, aber auch Cola, Tonic Water, oder Bitter Lemon getrunken werden. Eine Zitronen- oder Orangenspalte mit ins Glas dient der Aromatisierung und Dekoration.

Cynar wird von der Campari-Gruppe hergestellt.


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