Dujardin (Branntwein)

Die Dujardin GmbH und Co. KG, vorm. Gebr. Melcher ist Hersteller von Weinbrand und anderen Spirituosen. Inhaber der Weinbrennerei in Uerdingen am Rhein ist die Familie Melcher. Herstellung und Vertrieb der Produkte wird von der Firma Schwarze & Schlichte Markenvertrieb GmbH & Co. KG in Oelde (Westfalen) übernommen.

Aktuelle Produkte

• „Dujardin Imperial“ ist ein Weinbrand mit dem Prädikat V.S.O.P. für welches er mindestens vier Jahre in Eichenfässern lagern muss.
• „Uerdinger“ ist ein Doppelwacholder (Gin).
• „Melcher's Rat“ ist ein Weinbrand nach Originalrezept des Stammvaters und ersten Brennmeisters Wilhelm Heinrich Melcher.

Frühere Produkte

• „Dujardin Fine“ ist ein Branntwein mit dem Prädikat X.O. (Extra Old) und hat acht Jahre gereift.
• „St. John Jamaika Rum-Verschnitt“ ist wie der Name schon sagt ein Rum-Verschnitt.
• „Curaçita“ ist ein Triple Sec Curaçao-Likör
• „Melcher's Klar Hell“ ist ein milder Weizenkorn
• „Orlow“ ist ein Wodka nach einem mehr als 150 Jahre alten Rezept der Koscheleffs aus Moskau.

Geschichte

1743 wurde Wilhelm Heinrich Melcher, ein „patentyrter Branntweinbrenner“, das Bürgerrecht der Stadt Uerdingen am Rhein verliehen. Melcher besass seit 1780 eine Konzession zum Brennen und produzierte Korn und Wacholderschnaps im ehemaligen „Täubchenhaus“. 1810 begann sein Sohn Henry Melcher auch Cognac herzustellen, was er sich im von den Franzosen unter napoleonischer Besatzung neu geschaffenen Code de commerce, dem Vorläufer des heutigen Handelsregisters, eintragen ließ. Den dafür benötigten Wein bezogen die Melchers von der Winzerfamilie Dujardin vom Château des Mérigots in der Charente in Frankreich, mit welcher sie alsbald eine Kooperation eingingen und die Firma „Dujardin & Compagnie vorm. Gebr. Melcher“ gründeten. 1889 wurden schon 700 hl gebrannt. Dujardin wurde zum Markennamen, welchem die Familie Melcher auch nach dem Tode A.Dujardins treu blieben. Nach dem 1. Weltkrieg durfte laut dem Vertrag von Versailles die Bezeichnung Cognac nicht mehr von Herstellern in Deutschland verwendet werden. Aus „Cognac“ wurde schlicht „Deutscher Brandwein“. In den folgenden Jahren war das Unternehmen sehr erfolgreich und wuchs zum größten Hersteller von Branntwein in Deutschland heran.

Bis 1930 wurde eine neue Produktionsstätte direkt am Uerdinger Rheinufer errichtet. Man verfügte hier über Zugang zum Wasser und einen Gleisanschluss. Bei dem verheerenden Luftangriff der Alliierten Luftstreitkräfte am 22. August 1943 wurde die Produktionsstätte vollständig zerstört. Vor dem Angriff konnten einige der wertvollen Destillate in Sicherheit gebracht werden, mit welchen die Produktion bis zum vollständigen Wiederaufbau der Destillerie 1947 behelfsmäßig fortgeführt werden konnte. Nach dem 2. Weltkrieg war die Uerdinger Weinbrennerei, noch immer im Besitz der Familie Melcher, schon bald wieder die zweitgrößte in Deutschland. Der Werbeslogan „Darauf einen Dujardin...“ entstand bereits 1952 und machte die Marke weiter bekannt.

1983 trat Hanno W. Melcher in siebter Generation dem Familienunternehmen bei. Im selben Jahr fusionierte Dujardin mit der Firma Pott & Racke. Die Verwaltung und die Abfüllung wurde nach Bingen am Rhein verlegt. Gebrannt wurde jedoch noch immer in Uerdingen. 2006 lizenzierte Racke die Vertriebsrechte an der Marke „Dujardin Imperial“, „Uerdinger“ und „Melchers Rat“ an den Westfälischen Spirtuosenhersteller Schwarze & Schlichte. Dieser wertete die Marke „Dujardin Imperial“ mit einem neuen Design für den Premiumsektor auf. 2006 produzierten in Uerdingen rund 11 Mitarbeiter in 12.000 300-Liter-Limousin-Eichenfässern Branntwein. Die Firma Racke zog sich 2006 vollständig aus dem Spirituosengeschäft zurück. Seitdem ruht der Betrieb weitestgehend. Noch immer hält die Familie die Rechte an den Marken „Dujardin Imperial“, „Melchers Rat“ und „Uerdinger“, jedoch wird lediglich „Uerdinger“ noch immer in Uerdingen destilliert.

Die Familie Melcher hält die historischen Gebäude und die Weinbrennerei im Familienbesitz. Die Räume werden an Künstler und Kreative für Werkstätten, Ateliers und Ausstellungen vermietet^[1]. Die Betriebsstätte der nunmehr grössten Weinbrennerei Deutschlands kann an Samstagen und Sonntagen besichtigt werden^[2].

Seit Anfang 2009 sorgt Matthias Melcher mit seinen Plänen für die Destillerie für Furore in der Rheinstadt. Matthias Melcher studierte zunächst Medizininformatik. Kurz vor seiner Diplomarbeit schwenkte er jedoch um und machte an der Kunsthochschule für Medien in Köln eine Ausbildung zum Regisseur. Melcher ging in die USA, wo er unter anderem beim Film „Titanic“ an den spektakulären Digitaleffekten mitwirkte^[3]. Nun plant er bis Mai 2009 in der ehemaligen Küferei der Firma Dujardin ein Lokal mit dem Namen „Alte Küferei“ zu eröffnen. Bis Sommer 2009 soll ein daran angeschlossener Biergarten im Hof des Gebäudes folgen^[4].

Verschiedenes

Der Firmenstandort diente als Kulisse für Szenen in den Filmen Das Wunder von Bern, Die Erfindung der Currywurst und Maria, ihm schmeckt's nicht.

Weblinks

• Firmenwebseite Dujardin Imperial
• Firmenwebseite Schwarze & Schlichte
• Weinbrennerei Dujardin
• Firmenwebseite Racke

Einzelnachweise

1. ↑ WDR Mediathek: Aufbruch in Uerdingen
2. ↑ Dujardin: Brennerei wird zum Museum Westdeutsche Zeitung, 27.11.2008
3. ↑ Ein Uerdinger versenkte die Titanic RP-Online, 12.01.2008
4. ↑ Der Retter aus Hollywood RP-Online, 02.02.2009