Erdbeerkuchen

Die Erdbeertorte ist eine der klassischen Obsttorten, der in vielen Varianten zubereitet wird und dessen Belag hauptsächlich aus Erdbeeren besteht. Er kommt außer in den deutschsprachigen Ländern unter anderem in Großbritannien, Polen und Russland vor.

Für die Zubereitung einer Erdbeertorte kann ein Biskuitteig, ein Mürbeteig oder andere Teigböden verwendet werden. Die in der Regel frischen Erdbeeren werden zumeist in Zucker und Gelatine eingebunden.

Die Erdbeertorte wird oft mit Schlagsahne zum Kaffee serviert.

Galerie

Eine einfache Erdbeertorte

Erdbeertorte nach einem verbreiteten Konditorrezept

Gefüllte Erdbeertorte

Erdbeertorte auf der Kaffeetafel

Erdbeerkuchen in Herzform

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