Fäkalindikator

Fäkalindikatoren sind Bakterien, die beispielsweise in Lebensmitteln und im Trinkwasser nachgewiesen werden können. Ein Nachweis dieser Bakterien (Indikatoren) zeigt an, dass die betreffenden Lebensmittel, das Bade- oder das Trinkwasser mit Fäkalien von Tier oder Mensch verunreinigt sind.

Klassische Fäkalindikatoren sind:

• Enterobacter
• Escherichia coli
• fäkale Streptokokken. Es handelt sich dabei um D-Streptokokken oder verschiedene Subspezies von Streptococcus faecalis (zymogenes, faecium, durans, bovis, suis, equinus und anderen) aus dem menschlichen und tierischen Darm.

Siehe auch

• Hygiene