Aldehyd C12-MNA

Strukturformel
Allgemeines
Name	2-Methylundecanal
Andere Namen	Methyl-nonyl-acetaldehyd Aldehyd C12-MNA
Summenformel	C12H24O
CAS-Nummer	110-41-8
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch
Eigenschaften
Molare Masse	184,318 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,83 g·cm−3 [1]
Siedepunkt	171 °C [1]
Löslichkeit	löslich in Alkohol, unlöslich in Wasser [2]
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: keine R-Sätze S: keine S-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

2-Methylundecanal ist eine chemische Verbindung, die als erster vollsynthetischer Duftstoff 1921 in Chanel № 5 als Kopfnote bekannt wurde.

Chemische Eigenschaften

2-Methylundecanal gehört zur Gruppe der aliphatischen Aldehyde.

Literatur

• John Emsley: Parfum, Portwein, PVC… Chemie im Alltag, 1. Auflage, Wiley-VCH, 2003, ISBN 978-3527307890

Quellen

1. ↑ ^{a b c} Sicherheitsdatenblatt der Firma Sigma-Aldrich
2. ↑ http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000411.html