Guarapo

Guarapo

Guarapo ist eine spanische Bezeichnung für den Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wird zwischen Walzrädern ausgepresst und anschließend in einen mit Eissplittern gefüllten Becher gegossen. Der Geschmack erinnert eher an Gras als an Zuckerwasser. Guarapo kommt ursprünglich aus Kolumbien und bezeichnet ein vergorenes Getränk, das entweder aus Zuckerrohrsaft gewonnen wird oder aus der "Panela", einem typischen Lebensmittel aus Südamerika (gehärteter Zuckerrohrsaft), indem die "panela" in Wasser aufgelöst und somit wieder verflüssigt wird. Auf der kanarischen Insel La Gomera wird der süße Saft, der aus der kanarischen Palme gewonnen wird, als Guarapo bezeichnet.

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 Wikisource: Guarapo – Quellen und Volltexte

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  • guarapo — (Voz quechua). 1. m. Am. Jugo de la caña dulce exprimida, que por vaporización produce el azúcar. 2. Am. Bebida fermentada hecha con este jugo. enfriársele a alguien el guarapo. fr. coloq. Ven. acobardarse …   Diccionario de la lengua española

  • guarapo — sustantivo masculino 1. (no contable) Origen: América. Jugo de caña de azúcar y bebida que se elabora con este líquido y agua. 2. Origen: Colombia. Bebida fermentada, hecha generalmente de miel o panela …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Guarapo — Para refererirse a la película, véase Guarapo (película). Guarapo es el nombre que recibe una tipo especial de bebida o infusión que varía según la región. Generalmente, se considera guarapo a la bebida que contiene proporcionalmente una gran… …   Wikipedia Español

  • Guarapo — ► sustantivo masculino América Jugo extraído de la caña de azúcar. * * * guarapo (de or. quechua; Hispam.) m. Jugo de la caña de *azúcar. ⊚ (Hispam.) Bebida fermentada hecha con este jugo. ⇒ Melado, melote, tacho, templa. ➢ Guaro. * * * guarapo.… …   Enciclopedia Universal

  • guarapo — {{＃}}{{LM G19527}}{{〓}} {{SynG42369}} {{［}}guarapo{{］}} ‹gua·ra·po› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Jugo de la caña de azúcar exprimida: • Del guarapo se obtiene el azúcar por vaporización.{{○}} {{＜}}2{{＞}} Bebida fermentada hecha con este jugo: •… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Guarapo (película) — Guarapo Título Guarapo Ficha técnica Dirección Santiago Ríos Teodoro Ríos Producción Eduardo Campoy Teodoro Ríos Diseñ …   Wikipedia Español

  • guarapo — 1) rastro linguístico del áfrica que significa: bebida embriagante que se extrae del jugo de la caña fermentado. 2) dialecto paisa. especie de bebida fermentada elaborada con panela y limón …   Colombianismos

  • guarapo — …   Useful english dictionary

  • Apartamentos El Guarapo — (Коста Тегисе,Испания) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Tabaibas …   Каталог отелей

  • Garapa — Guarapo redirects here. For the palm tree sap also known as guarapo, see Miel de palma Garapa (var. Guarapa) is the Brazilian Portuguese term for the juice of raw sugar cane (in some Southern states garapa is better known as caldo de cana (cane… …   Wikipedia

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