- Hydroxycarbonsäure
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Hydroxycarbonsäuren sind Alkansäuren, die sowohl eine Carboxylgruppe als auch eine Hydroxylgruppe besitzen. Daher haben sie sowohl Eigenschaften von Carbonsäuren als auch von Alkoholen.
α-Hydroxycarbonsäuren
α-Hydroxycarbonsäuren (Synonym: Alpha-Hydroxy-Säuren; engl.: Alpha hydroxy acids, AHA) sind Hydroxycarbonsäuren, bei denen die Hydroxylgruppe an einem der Carboxylgruppe benachbarten Kohlenstoffatom sitzt. Viele Vertreter kommen als sogenannte Fruchtsäuren natürlich vor.
Wichtige α-Hydroxycarbonsäuren:
β-Hydroxycarbonsäuren
β-Hydroxycarbonsäuren (Synonym: Beta-Hydroxy-Säuren; engl.: Beta hydroxy acids, BHA) sind Hydroxycarbonsäuren, bei denen Hydroxyl- und Carboxylgruppe durch ein dazwischenliegendes Kohlenstoffatom getrennt sind.
Wichtige β-Hydroxycarbonsäuren:
- β-Hydroxybuttersäure
- Mevalonsäure, zugleich eine γ-Hydroxycarbonsäure
- Salicylsäure
Andere Hydroxycarbonsäuren
- Gallussäure
- 4-Hydroxybutansäure (Liquid Ecstasy)
- Polyhydroxybuttersäure
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