JOWA

Jowa AG
Unternehmensform	Aktiengesellschaft
Gründung	1931
Unternehmenssitz	Volketswil, Schweiz
Mitarbeiter	3'423 (2008)
Umsatz	818 Mio. CHF (2008)
Branche	Nahrungsmittel
Website	www.jowa.ch

Die Jowa AG mit Sitz in Volketswil ist ein Unternehmen des Schweizer Einzelhandelskonzerns Migros und bekannt als «die Bäckerei der Migros». Sie stellt Brot, Backwaren, Teigwaren und Senf her. Gemessen am Umsatz und an Anzahl Mitarbeiter ist die Jowa das grösste Unternehmen der sogenannten «Migros-Industrie».

Geschichte

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• 1931 Gründung als Schokoladenfabrik Jonatal AG mit Sitz in Wald ZH
• 1942 Verlagerung des Betriebes nach Meilen
• 1948–1952 Eröffnung von Bäckereien in St. Gallen, Basel, Zürich Albisrieden (Bäckerei und Waffelfabrik) und Bern
• 1955 Sitzverlegung von Meilen nach Albisrieden und Änderung des Firmennamens in Jowa, ein Akronym für den Ursprungsbetrieb Jonatal Wald
• 1956–1960 Eröffnung der Bäckereien in St-Blaise, Winterthur, Genf, Suhr, Zollikofen (Ersatz der Bäckerei Bern) und Birsfelden (Ersatz der Bäckerei Basel)
• 1963 Inbetriebnahme der Jowa-Teigwarenfabrik in Buchs AG
• 1965 Bau der Jowa-Schokoladenfabrik in Buchs AG (Ersatz der Schololadenfabrik Meilen) und 1967 Zusammenlegung der Jowa-Schokoladeproduktion mit Chocolat Frey unter Aufgabe der Marke Jowa-Schokolade
• 1967–1972 Eröffnung der Bäckereien in Gossau SG (Ersatz der Bäckerei St. Gallen), Ecublens VD, Carouge (Ersatz der Bäckerei Genf) und Sant'Antonino TI; Verlegung der Bäckerei Suhr nach Gränichen
• 1969 Abtretung der Waffelfabrik Albisrieden an die Produktion AG Meilen (PAG; heute Midor)
• 1977 Ersatz der Bäckereien in Zürich Albisrieden und Winterthur durch die Bäckerei in Volketswil, zugleich neuer Hauptsitz der Jowa
• 1985 Eröffnung der Hartweizenmühle Wildegg
• 1990 Ausbau der Teigwarenfabrik Buchs
• 1994–1997 Ausbau der Bäckereien Gränichen, St-Blaise und Gossau SG
• 1999–2001 Ausbau der Bäckerei Ecublens und Zusammenlegung mit der Bäckerei Carouge (Schliessung Ende 2001)
• 2000 Übernahme der Walter Leuenberger AG aus Huttwil
• 2003 Beginn der Geschäftstätigkeit im Export und in Drittmärkten
• 2006 Ausbau der Export-und Drittmaktabteilung
• 2007 Integration der Walter Leuenberger in die JOWA AG
• 2007 Vorstellung des Drittmarktauftritt mit der Präsentation des neuen Tiefkühlbackwaren Kataloges
• 2008 Übernahme der Hausbäckereien der Migros Genossenschaft Luzern

Standorte

8 Regionalbäckereien (Volketswil, Birsfelden, Ecublens, Gossau SG, Gränichen, Saint-Blaise, Sant'Antonio, Zollikofen), 2 Teigwarenfabriken («Pasta Buchs»; Walter Leuenberger AG, Huttwil), 1 Hartweizenmühle (Wildegg), 94 Hausbäckereien

Produkte

Die Produkte der Jowa AG sind in folgende Produktegruppen einteilbar:

• Brotwaren
• Feinbackwaren / Patisserie
• Teigwaren
• Verpackte Teige
• Frischbackbrote
• Frischpizzen
• Tiefkühlpizzen
• Tiefkühlapérogebäck
• Tiefkühlbackwaren
• Halbfabrikate
• Senf

Hauptaufgabe der Jowa ist die Versorgung der Migros-Filialen mit Backwaren, daneben werden auch Gastronomiebetriebe, Grossverbraucher, und die weiterverarbeitende Industrie beliefert. Auch der Export in die Nachbarländer wird forciert, trägt knapp 8 % zum Umsatz bei.

Weblinks

• Offizielle Website der Jowa AG