James Beard Awards

James Beard Awards
Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfügst. Bitte entferne erst danach diese Warnmarkierung.

Die James Beard Foundation ist eine in New York ansässige Organisation, die sich der Förderung der Kochkunst verschrieben hat. Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an James Beard. Sie zeichnet jährlich Köche, Weinexperten, Journalisten und Kochbuchautoren aus. Junge Kochstarts werden mit Stipendien gefördert.

Die Organisation wurde 1986 von Peter Kump gegründet, einem Schüler von James Beard und Gründer des Institute of Culinary Education. Auf Empfehlung von Julia Child erwarb Kump James Beards Haus in New Yorks Greenwich Village und machte es der Öffentlichkeit und der Presse zugänglich. Die Öffentlichkeit soll hier Gelegenheit bekommen, die Fähigkeiten bereits etablierter und werdender Köche kennen und würdig zu lernen. Dazu gehören regelmäßige Dinnerveranstaltungen, bei denen so angesehene Köche wie Daniel Boulud, Emeril Lagasse, Nobu Matsushisa, Jacques Pépin und Charlie Totter ihre Kunst demonstrierten.

Die James Beard Foundation Awards, die als der Oskar der Küche gilt, wird jährlich an herausragende Köche, Journalisten und Autoren verliehen. Die Verleihungszeremonie an Köche, zu der unter anderem auch eine Weinverkostung stattfindet, findet am ersten Montag in Mai statt. Die an Autoren und Journalisten wird später veranstaltet.

In die Schlagzeilen geriet die Organisation 2004 wegen des Missbrauchs anvertrauter Gelder. Der Vorstand der Organisation trat daraufhin zurück.

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • James Beard — Infobox Chef name = James Beard caption = James Beard, from the cover of his book James Beard s Menus for Entertaining (1965). birthdate = birth date|1903|5|5|mf=y birthplace = Portland, Oregon, United States deathdate = death date and… …   Wikipedia

  • James Beard (architect) — For American chef and food writer James Beard, see James Beard : For American musician and composer Jim Beard, see Jim Beard Infobox Architect name=James Albert Beard nationality=New Zealander birth date=1924 birth place=New Zealand significant… …   Wikipedia

  • James Beard Foundation — The James Beard Foundation is a New York based national professional non profit organization named in honor of James Beard that serves to promote the culinary arts by honoring chefs, wine professionals, journalists, and cookbook authors at annual …   Wikipedia

  • James Beard Foundation Award — The James Beard Foundation Awards were established in 1990 and are often called The Oscars of Food. [http://www.foodandwine.com/articles/tribute james beard uncensored] Held on the first weekend in June, formerly held in May, the Awards ceremony… …   Wikipedia

  • James Beard Award — This is a list of James Beard Award winners. The James Beard Foundation presents two awards yearly for Best Restaurant Review or Critique. One award is for newspaper writers and the other is for magazines. The past winners are:… …   Wikipedia

  • James Beard Foundation — Hors d Ouvre, serviert im James Beard House, 2007 Die James Beard Foundation ist eine in New York ansässige Organisation, die sich der Förderung der Kochkunst verschrieben hat. Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an James Beard.[1] Sie zeichnet… …   Deutsch Wikipedia

  • James M. Lawrence — (born November 11 1946) is the founder of Harrowsmith, Equinox, Harrowsmith Country Life, and EatingWell Magazines. As a book publisher, he has founded Camden House Publishing Ltd., Chapters Publishing Ltd., and Microcosm, Ltd. Microcosm is a… …   Wikipedia

  • James Peterson — is an American writer and teacher of the culinary arts. He holds a degree in chemistry from the University of California at Berkeley.His apprenticeship in the culinary arts began with classes at Paris Cordon Bleu and with work at Le Vivarois.… …   Wikipedia

  • James Halliday (wine critic) — James Halliday, born in 1938, is an Australian wine writer and critic, winemaker, and senior wine competition judge.Since 1979 he has written and co authored more than 40 books on wine, including contributions to the Larousse Encyclopedia of Wine …   Wikipedia

  • James E. West (Scouting) — Infobox Person name = James E. West image size = 150px birth date = birth date|1876|5|16 birth place = Washington, D.C. death date = death date and age|1948|5|16|1876|5|16 death place = resting place = Kensico Cemetery, Valhalla, New York known… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”