Jujia biyong shilei quanji
- Jujia biyong shilei quanji
-
Das chinesische Buch Jujia biyong shilei quanji (chinesisch 居家必用事类全集 ‚Vollständige Sammlung wichtiger Fertigkeiten für den Haushalt‘) ist anonym erschienen. Dieses Werk wird in der Yongle-Enzyklopädie aus der Anfangszeit der Yongle-Regierungsperiode (1402-1424) der Ming-Dynastie wiederholt zitiert. Daher wird seine Fertigstellung ungefähr in die Endzeit der mongolischen Fremdherrschaft der Yuan-Dynastie datiert.
Das gesamte Werk umfasst zehn Bände (juan), es ist nach den zehn Himmelsstämmen (chinesisch 天干 tiāngān) unterteilt. Der sechste (jǐjí 己集) und siebte Abschnitt (gēngjí 庚集) enthält Materialien zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur und ist für die Kenntnis der Ess- und Trinkkultur der verschiedenen Volksgruppen der Mongolen-Zeit sehr wertvoll. Später wurde das meiste daraus in dem Werk Duo neng bi shi (多能鄙事; "Leicht gemachte Routinearbeiten") von Liu Ji 刘基 (1311-1375) verwendet, einem Beamten aus der Frühzeit der Ming-Dynastie, das ebenfalls eine wichtige Quelle zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur darstellt.
Ein fotolithographischer Nachdruck eines Holzplattendrucks aus der Jiajing-Regierungsepoche der Ming-Zeit ist als Band 61 der Bücherreihe Beijing tushuguan guji zhenben congkan 1988 in Peking erschienen. Das Buch ist auch in den Bücherreihen Chugoku shokkei sosho und Zhongguo pengren guji congkan zur chinesischen Ess- und Trinkkultur enthalten.
Literatur
Siehe auch
Wikimedia Foundation.
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Jujia biyong — Das chinesische Buch Jujia biyong shilei quanji (chin. 居家必用事类全集 „Vollständige Sammlung wichtiger Fertigkeiten für den Haushalt“) ist anonym erschienen. Dieses Werk wird in der Yongle Enzyklopädie aus der Anfangszeit der Yongle Regierungsperiode… … Deutsch Wikipedia
Chugoku shokokei sosho — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… … Deutsch Wikipedia
Zhongguo pengren congshu — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… … Deutsch Wikipedia
Liste von Quellen zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur — Inhaltsverzeichnis 1 Chinesische Esskultur und der Westen 2 Neuere Werke zur Terminologie 3 Quellen 3.1 Chronologisch ge … Deutsch Wikipedia
Quxian shenyin shu — Der Abschnitt Xiuzhuan (chin. 修馔) des Buches Quxian shenyin shu (chin. 臞仙神隱書 / 臞仙神隐书, Quxian shenyin shu „ Aufzeichnungen des mageren Eremiten “) von Zhu Quan (朱权/朱權) (1378 1448) aus der Zeit der Ming Dynastie, das häufig auch kurz Shenyin (神隐)… … Deutsch Wikipedia
Shenyin — Der Abschnitt Xiuzhuan (chin. 修馔) des Buches Quxian shenyin shu (chin. 臞仙神隱書 / 臞仙神隐书, Quxian shenyin shu „ Aufzeichnungen des mageren Eremiten “) von Zhu Quan (朱权/朱權) (1378 1448) aus der Zeit der Ming Dynastie, das häufig auch kurz Shenyin (神隐)… … Deutsch Wikipedia
Songshi zunsheng — Das Songshi zunsheng bu (chin. 宋氏尊生部, Sòngshì zūnshēng bù „Führer der Familie Song zur Kultivierung des Lebens“)[1] wurde im Jahr 1504 von Song Gongwang (宋公望), dem Sohn von Song Xu (宋诩)[2] in der Zeit der Ming Dynastie verfasst. Der Verfasser… … Deutsch Wikipedia
List of sources of Chinese culinary history — This is a list of sources of a Chinese Culinary History:Pre Han Dynasty*Zhouli zhushu 周礼注疏（天官冢宰及其他） *Yili zhushu 仪礼注疏（燕礼、特牲馈食礼、少牢馈食礼及其它） *Liji zhengyi 礼记正义（八珍及其它） *Lüshi Chunqiu 吕氏春秋（本味篇） *Simin yueling jiaozhu 四民月令（部分） Pre Sui states*Shijing 食经… … Wikipedia
Liste Des Sources Pour Une Histoire De La Cuisine Chinoise — L œuvre Zhongguo pengren wenxian tiyao (Vue d ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises) fait un tour des sources historiques d importance au sujet de la cuisine et des boissons chinoises. On y trouve des sources… … Wikipédia en Français
Liste des sources pour une histoire de la Cuisine chinoise — L œuvre Zhongguo pengren wenxian tiyao (Vue d ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises) fait un tour des sources historiques d importance au sujet de la cuisine et des boissons chinoises. On y trouve des sources… … Wikipédia en Français
