- Mariensteiner (Rebsorte)
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Die weiße Rebsorte Mariensteiner ist eine Neuzüchtung aus den Sorten Silvaner × Rieslaner. Sie wurde im Jahre 1951 von Dr. Hans Breider an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Würzburg gekreuzt. 1971 wurde die Sorte geschützt und in die Sortenliste eingetragen. Ihr Name leitet geht auf die Festung Marienberg in Würzburg zurück. Die Sorte wird vorwiegend im deutschen Anbaugebiet Franken angebaut, die bestockte Rebfläche beträgt ca. 16 Hektar.
Die spätreifende Sorte hat hohe Lageansprüche. Sie ist anfällig gegen den Echten Mehltau (Oidium), aber kaum anfällig gegen die Botrytis cinerea. Außerdem verträgt sie in hohem Maße Kalk.
Der aus ihr gekelterte säurebetonte (→ Säure (Wein)), zartfruchtige und rassige Wein besitzt ein wenig ausgeprägtes Sorten-Bouquet.
Synonyme: Zuchtnummer WÜ B 51-7-3
Abstammung: Silvaner x Rieslaner
Siehe auch
Literatur
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
Kategorien:- Neuzüchtung (Rebsorte)
- Weiße Rebsorte
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