- Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
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Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) Unternehmensform Stiftung Gründung 1992 Unternehmenssitz Basel, Schweiz Unternehmensleitung Martin Rohner
Website Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) ist eine Stiftung nach Schweizer Recht mit Sitz in Basel. Die Stiftung zeichnet mit ihrem Gütesiegel Produkte aus, welche nach den internationalen Standards für fairen Handel, festgelegt durch die Fairtrade Labelling Organizations International (FLO), produziert und gehandelt wurden.
Das Logo der Max Havelaar-Stiftung SchweizInhaltsverzeichnis
Porträt
Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) zeichnet fair gehandelte Produkte mit ihrem Gütesiegel (Label) aus und fördert dadurch den fairen Handel mit Produzenten, Arbeiterinnen und Arbeitern in benachteiligten Regionen des Südens. Die Einhaltung der international gültigen Standards des fairen Handels wird von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle kontrolliert. Die Max Havelaar-Stiftung vergibt Importeuren, Verarbeitungsbetrieben und Händlern das Recht, gegen die Entrichtung einer Lizenzgebühr das Max Havelaar-Gütesiegel zu benutzen. Voraussetzung dafür ist, dass sie die Standards des fairen Handels erfüllen. die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) ist nicht gewinnorientiert und seit 2001 selbsttragend.
Geschichte
Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) wurde 1992 von den Schweizer Hilfswerken Brot für alle, Caritas, Fastenopfer, Heks, Helvetas und Swissaid gegründet. Das Bundesamt für Aussenwirtschaft (heutiges SECO) leistete einen Startbeitrag. Seit 2001 steht die Stiftung finanziell auf eigenen Füssen.
Schon damals existierte in den Niederlanden eine Fairtrade-Organisation, deren Name auf der berühmten Romanfigur Max Havelaar basierte. Nach dem Vorbild dieser Fairtrade-Organisation wurde die Max Havelaar-Stiftung in der Schweiz gegründet.
Das erste Max Havelaar-zertifizierte Produkt kam 1992 auf den Markt. Es handelte sich um Kaffee, dessen Weltmarktpreis in den vorangegangenen Jahren rasant gesunken war, was viele Kleinbauern in Armut und Ruin trieb. Um dem entgegenzuwirken, wurde der Max Havelaar-zertifizierte Kaffee lanciert. Dank dessen stabilem Mindestpreis und der Fairtrade-Prämie konnten die Kleinbauern ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen verbessern. Im Laufe der folgenden Jahre wuchs die Stiftung stetig an und es wurden nach und nach neue Produkte zertifiziert. So sind nach 15-jähriger Tätigkeit der Stiftung mehrere zertifizierte Fairtrade-Produkte im Handel und auch in der Gastronomie erhältlich. Unter diesen befinden sich über 60 verschiedene Kaffeemischungen, Bananen, Blumen und Pflanzen, etliche Fruchtsäfte, Textilien/Baumwoll-Produkte, mehr als 15 Honigsorten, eine Vielzahl von Schokolade-/Kakao-Produkten, Ananas, Reis, Tee, Zucker, Trockenfrüchte, Avocados und Mangos.
1997 wird die Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) gegründet, unter anderem mit Hilfe der Max Havelaar-Stiftung (Schweiz).
Seit Dezember 2006 gehört die Stiftung STEP, die unter fairen Bedingungen handgeknüpfte Teppiche zertifiziert, zur Max Havelaar-Stiftung (Schweiz).
Um noch mehr Konsumenten zu erreichen und dadurch noch mehr Produzenten in benachteiligten Regionen des Südens unterstützen zu können, werden sowohl Absatzkanäle, wie z.B. in der Gastronomie, wie auch Angebotsformen, wie z.B. Markenartikel, laufend ergänzt und ausgebaut.
Der Detailhandelsbetrieb Coop ist in der Schweiz Marktleaderin, was den Verkauf und das Sortiment von Max Havelaar-Produkten angeht.
Max Havelaar
„Max Havelaar“ ist die Hauptfigur eines Romans, erschienen im Jahr 1860 unter dem Titel Max Havelaar oder die Kaffeeversteigerungen der Niederländischen Handels-Gesellschaft. Der Autor, Eduard Douwes Dekker, schrieb sein zum Teil autobiografisches Buch unter dem Pseudonym „Multatuli“. Dekker lebte seit seinem 18. Lebensjahr in den ostasiatischen Kolonien als Angestellter des niederländischen Staates. Er wehrte sich lange aber letztlich erfolglos gegen die dortigen kolonialen Missstände und quittierte zuletzt den Dienst.
Der Roman und seine Hauptfigur Max Havelaar sind in den Niederlanden sehr populär. Als in diversen Ländern Gütesiegelorganisationen für den fairen Handel gegründet wurden, lag es auf der Hand, auch in der Schweiz, aus symbolischen Gründen, den Namen „Max Havelaar“ zu wählen.
Zweck der Max Havelaar-Stiftung
Ziel der Stiftung ist die Förderung des fairen und umweltschonenden Handels mit Produzenten in so genannten Entwicklungsgebieten und die Information über damit zusammenhängende Themen. Konkret hat die Stiftung zwei Kernaufgaben:
- Sie sichert den Marktzugang zu fairen Handelsbedingungen für Produzenten und Arbeiterschaft aus benachteiligten Regionen des Südens.
- Sie zeichnet Produkte mit dem Max Havelaar-Gütesiegel aus, die gemäss den internationalen Standards des fairen Handels, gemäss der Fairtrade Labelling Organization International (FLO), produziert und gehandelt werden.
Bedeutung des Max Havelaar-Gütesiegels
Das Max Havelaar-Gütesiegel steht für fair produzierte und gehandelte Produkte, so unter Anderem für:
- stabile Mindestpreise
- die Bezahlung einer Fairtrade-Prämie
- langfristige Handelsbeziehungen
- umweltschonenden Anbau. Mindestens Integrierte Produktion, vermehrt auch in Bio-Qualität
Auswirkungen des fairen Handels in Entwicklungsgebieten
Die vor rund 40 Jahren in Europa entstandene Fairtrade-Bewegung hatte das Ziel, den Schattenseiten des globalisierten Welthandels entgegenzuwirken. Kleinbauern in benachteiligten Regionen des Südens sollten für ihre Produkte einen stabilen Mindestpreis, eine Fairtrade-Prämie sowie einen direkten Zugang zu den Märkten der Industriestaaten erhalten. Auf diese Weise wollte man die Lage der Kleinbauern stabilisieren und langfristig verbessern. Einige Jahre später wurde das Fairtrade-System auf Arbeiterinnen und Arbeiter ausgeweitet.
Finanzierung
Die Max Havelaar-Stiftung ist seit 2001 selbsttragend und finanziert sich ausschliesslich über Lizenzeinnahmen. Diese gingen im Jahr 2006 um knapp 0.5% zurück. Grund für diese Entwicklung liegt vor allem bei der Sortimentsanpassung einiger Lizenznehmer bei der Banane.
Der Umsatz mit Max Havleaar-zertifizierten Produkten im Schweizer Detailhandel und in der Gastronomie betrug im 2006 CHF 223,4 Mio. Die umsatzstärksten Partner blieben unverändert Coop und Migros, gefolgt von claro fair trade, AG für Fruchthandel und Agrotropic (Blumengrosshandel). Textilien und Watteprodukte mit Max Havelaar-Gütesiegel entwickelten sich erfreulich. Aufgrund von Sortimentserweiterungen u.a bei Manor und Switcher stieg der Umsatz um 73%. Im Sektor Fruchtsäfte konnten verschiedene neue Partner, u.a. Cremo, Rauch und Rivella (Marke Michel) als neue Lizenznehmer gewonnen werden, was sich in steigenden Verkäufen niederschlug (+24%). Die Bananen spürten erneut den Preisdruck und mussten einen leichten Umsatzrückgang von -5,8% hinnehmen.
Internationale Zusammenarbeit
1997 war die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) Gründungsmitglied der internationalen Organisation Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) mit Sitz in Bonn. Im Rahmen dieses Netzwerks arbeitet die Max Havelaar-Stiftung mit 19 weiteren national organisierten Fair-Handels-Initiativen zusammen. Diese sind rechtlich und finanziell voneinander unabhängig und treten unter verschiedenen Namen auf (z. B. TransFair Deutschland, Fairtrade Foundation UK). Zu FLO gehören die Organisation FLO e.V. und die unabhängige Zertifizierungsstelle FLO-CERT GmbH. FLO e.V. definiert die internationalen Fairtrade-Standards und lässt sich dabei von einem Gremium aus Produzenten, Händlern und Entwicklungsexperten beraten. Die Standards und die darin enthaltenen Mindestpreise werden rund alle zwei Jahre überprüft und wenn nötig angepasst. Überdies begleitet und unterstützt Flo e.V. die Produzenten in Zusammenarbeit mit lokalen Betreuern. FLO-CERT GmbH seinerseits ist für die Inspektion und Zertifizierung der Produzentenorganisationen sowie für die Überprüfung der Einhaltung der Fairtrade-Standards zuständig. Dafür arbeitet sie mit lokal präsenten Inspektoren. FLO-CERT überprüft die Organisationsstruktur sowie die Verwendung der Fairtrade-Prämie. Bei Mängeln werden Korrekturmassnahmen verlangt. Wenn diese nicht in der vorgegebenen Zeit umgesetzt werden, kann es zu einer Dezertifizierung der Produzentenorganisation kommen.
Die internationalen Fairtrade-Standards
Bei den Fairtrade-Standards unterscheidet man zwei Gruppen: In der einen Gruppe befinden sich die Standards die für Kleinbauern und die Standards für Plantagearbeiter, und in einer zweiten Gruppe werden die produktspezifischen Standards geregelt.
Standards für Plantagenarbeiter
Die internationalen Fairtrade-Standards beruhen auf den Standards und Konventionen der Internationalalen Arbeitsorganisation (ILO). Anbei Auszüge aus den Fairtrade-Standards (FLO), die für Plantagenarbeiter (Hired Labour) gelten:
- Die Geschäftsleitung betreibt, unterstützt oder toleriert keine Form von körperlicher Strafe, geistige oder physische Nötigung oder wörtliche Beschimpfung.
- Die Geschäftsleitung leitet kein Disziplinarverfahren oder Kündigung ein, und betreibt auch keine Diskriminierung gegen Arbeiter, wenn diese eine Beschwerde einreichen.
- Die Geschäftsleitung stellt sicher, dass die angestellten Frauen gleiche Chancen im Betrieb, und den gleichen Zugang zum Nutzenden der Fairtrade-Vorteile haben.
- Es wird keine Kinderarbeit toleriert.
- Ehefrauen haben das Recht, woanders zu arbeiten.
- Die Geschäftsleitung anerkennt schriftlich und praktisch das Recht aller Arbeiter, einer Arbeiterorganisation ihrer eigenen Wahl beizutreten oder eine solche zu gründen, um gemeinsam ihre Arbeitsbedingungen auszuhandeln.
- Alle Arbeiter werden über ihre Rechte, Aufgaben, Verantwortungen, Entlohnung und Arbeitszeiten in Kenntnis gesetzt
- Die Lohnzahlung erfolgt regelmässig und wird in Dokumenten festgehalten.
- Alle fest angestellten Arbeiter müssen zwingend einen legalen, schriftlichen Arbeitsvertrag erhalten, der eine Jobbeschreibung beinhaltet und sowohl vom Arbeiter wie auch vom Arbeitgeber unterschrieben wurde.
- Allen Arbeitern stehen alle 7 Tage mindestens 24 aufeinanderfolgende freie Stunden zur Verfügung.
- Den Arbeitern stehen jährlich mindestens zwei Wochen bezahlter Urlaub zu.
- Der bezahlte Mutterschaftsurlaub soll nicht weniger als 8 Wochen betragen. Den Müttern werden nach der Wiederaufnahme der Arbeit Pausen zum Stillen gewährt.
- Der Arbeitgeber engagiert sich, damit alle fest angestellten Arbeitnehmer in den Schutz einer Pensionskasse kommen.
- Der Arbeitgeber setzt sich für die Sicherheit am Arbeitsplatz ein.
- Die Fairtrade-Prämie muss dafür eingesetzt werden, die soziale und wirtschaftliche Situation der Arbeiter, ihrer Familien und deren Region zu verbessern.
- Von den Betrieben wird erwartet, den Abfall zu reduzieren, recyclieren oder zu compostieren.
- Es ist den Betrieben verboten, GVOs zu verwenden, sowohl in der Produktion wie auch in der Verarbeitung der Produkte.
Standards für Organisationen von Kleinbauern
Kleinbauern können sich dem fairen Handel anschliessen, solange sie sich organisatorisch zusammenschliessen (z. B. Kooperativen oder Vereinigungen). Diese Organisation, die zum sozialen und wirtschaftlichen Wohlergehen und zur Entwicklung ihrer Mitglieder und deren Umwelt beisteuert, wird demokratisch durch ihre Mitgliedern kontrolliert. Bei Kleinbauern handelt es sich um diejenigen Bauern, welche nicht von einer unbefristeten angestellten Arbeitskraft abhängen, sondern normalerweise den Betrieb eigenhändig mit der Unterstützung der Familie betreiben. Anbei Auszüge aus den Fairtrade-Standards (FLO), die für Kleinbauern-Organisationen (Small Farmer's Organisations) gelten:
- Die Mehrheit der Organisationsmitglieder sind Kleinbauern.
- Von jedem Fairtrade-zertifizierten Produkt muss mindestens 50% des Volumens durch Kleinbauern produziert worden sein.
- Die Organisation muss ein Instrument für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung ihrer Mitglieder sein.
- Die Organisation muss eine demokratische Struktur und eine durchschaubare Verwaltung aufweisen.
- Mindestens einmal pro Jahr findet eine Generalversammlung statt, an der jedes Mitglied teilnehmen und abstimmen darf.
- Der Jahresbericht wird an der Generalversammlung präsentiert und durch die Mitglieder gutgeheissen.
- Wenn ein Mitgliedschaftsantrag nicht genehmigt wird, darf dies nicht aus Gründen geschehen, welche auf Geschlecht, Hautfarbe, politischen Meinungen, sozialer Herkunft oder Religion beruhen.
- Über die Verwendung der Fairtrade-Prämie wird demokratisch an der Generalversammlung, bei der jedes Mitglied eine Stimme hat, entschieden.
- Die Organisation stellt sicher, dass ihre Mitglieder die natürliche Umwelt schützen. Dabei stellt sie sicher, dass synthetische Dünger minimiert werden und der biologische Anbau gefördert wird.
- Die Mitglieder werden ermuntert, ihren Energieverbrauch zu reduzieren, speziell denjenigen, der von nicht erneuerbaren Energiequellen stammt.
- Es dürfen von FLO verbotene Substanzen weder eingesetzt noch vertrieben, verteilt oder gehandhabt werden.
- Düngemittel müssen korrekt gebraucht, gehandhabt und gelagert werden, sodass sie weder die Menschen noch die Umwelt gefährden.
- Es wird erwartet, dass die Organisationsmitglieder die Abfallmenge reduzieren und den Abfall recyclen oder kompostieren.
- Wasserressourcen werden mit dem Ziel der Erhaltung und der Nichtverschmutzung genutzt und verwaltet.
- Den Produzenten ist es verboten, GVO einzusetzen, sowohl in der Produktion wie auch bei der Verarbeitung.
Produktstandards
Bei diesen Richtlinien handelt es sich um produktspezifische Standards. Anbei ein Auszug der Standards, die für Fairtrade-zertifizierten Kaffee gelten:
- Der Kaffee stammt von Fairtrade-zertifizierten Kleinbauern-Genossenschaften.
- Langfristige Handelsbeziehungen zwischen Produzenten und Lizenznehmern werden angestrebt. Die Verträge werden teilweise vorfinanziert.
- Der Kaffee wird möglichst umweltschonend angebaut und verarbeitet (IP oder Bio).
- Die Kaffeebauern erhalten einen stabilen Mindestpreis und eine Fairtrade-Prämie: Der Mindestpreis liegt bei 1.21 USD/lb (453g) (FOB), die Prämie liegt bei 0.10 USD/lb. Für biologisch zertifizierten Kaffee gibt es zusätzlich eine Bio-Prämie von 0.20 USD/lb. Befindet sich der Weltmarktpreis über dem Fairtrade-Mindestpreis, so erhält die Bauernorganisation, resp. der Genossenschaftsverband, ohne Limit nach oben, den aktuellen Weltmarktpreis.
Beispiel
Max Havelaar-BananenDie Banane gilt als typisches Beispiel für fair gehandelte Produkte. Unterschiedlich ist die Verteilung der Einnahmen.
Konventionelle Banane
- 14% des Endpreises fliessen ins Herkunftsland
- 34% des Endpreises fliessen in den Transport
- 52% des Endpreises bleiben in der Schweiz
Max Havelaar-Banane
- 29% des Endpreises fliessen ins Herkunftsland
- 34% des Endpreises fliessen in den Transport
- 37% des Endpreises bleiben in der Schweiz
Max Havelaar-zertifizierte Produkte
Folgende Produkte werden mit dem Max-Havelaar-Label vertrieben:
- Ananas seit Januar 2003; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 17%
- Avocado seit April 2005; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 1%
- Bananen seit März 1997; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 55%
- Baumwollprodukte seit April 2005; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: unbekannt
- Blumen seit April 2001; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: unbekannt
- Fruchtsaft seit März 1999; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 7%
- Glace seit Mai 2007; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: unbekannt
- Honig seit November 1993; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 16%
- Kaffee (seit März 1992; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 4%)
- Mango seit Januar 2003; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 2%
- Reis seit März 2002; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 6% (ohne Mittelkornreis [Milchreis und Risotto])
- Schokolade / Kakao seit November 1994; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 1%
- Tee seit November 1995; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 6%
- Zucker seit November 1994; Marktanteil im Schweizer Detailhandel, 2006: 15%
Literatur
- Multatuli (Eduard Douwes Dekker): Max Havelaar oder Die Kaffeeversteigerungen der Niederländischen Handelsgesellschaft. Ullstein Verlag, Berlin 1997, ISBN 3548241662.
Weblinks
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