- Molkerei Dahlenburg
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Molda AG Unternehmensform Aktiengesellschaft [1] Gründung 1892 Unternehmenssitz Dahlenburg, Deutschland Unternehmensleitung - Dr. Torsten Voß, Vorstandsvorsitzender
- Norbert Drave
- Dr. Jan Gert ten Kate, Aufsichtsratsvorsitzender
Mitarbeiter 400 (01. März 2009) [2] Umsatz 83,9 Mio. EUR (2008) [2] Bilanzsumme 66,4 Mio. EUR (2007) [2] Branche Nahrungsmittelindustrie Produkte Gefriergetrocknete Früchte
Bäckereiprodukte
Food Ingredients />Fleischzutaten /> LohntrocknungWebsite Die Molda AG ist ein Lebensmittelindustriebetrieb in Dahlenburg (Landkreis Lüneburg, Niedersachsen). Die Molda AG gehört zu den weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Lebensmitteltrocknung.[3] Der Name Molda ist ein Akronym und setzt sich aus Mol kerei Da hlenburg zusammen.
Inhaltsverzeichnis
Wirtschaftsdaten
Die Molda AG ist eine nicht börsennotierte Aktiengesellschaft. Das Grundkapital der Gesellschaft beträgt 7,4 Mio. EUR und ist in 1,41 Mio. Stückaktien eingeteilt.[1] Das Unternehmen erwirtschaftete 2005 mit etwa 400 Beschäftigten aus einem Gesamtumsatz von 71,4 Mio. EUR einen Jahresüberschuss von 1,1 Mio. EUR. Die Bilanzsumme betrug 56,6 Mio. EUR.[2] Etwa 80 % des Gesamtumsatzes entfallen zu jeweils ungefähr gleichen Teilen auf die Herstellung von gefriergetrockneten Früchten, Bäckereiprodukten und Nahrungsmittelbestandteilen. Die verbliebenen 20 % werden durch Lohnproduktionen in den vorher genannten Bereichen erwirtschaftet. Das Auslandsgeschäft, in dem ein großer Teil des Umsatzes mit gefriergetrockneten Früchten getätigt wird, hat einen Anteil von 34 - 40% am Gesamtumsatz.
Geschichte
Lokale Milchbauern schlossen sich 1892 in einer Genossenschaft zusammen und gründeten die Molkerei Dahlenburg.
Ab den 1950er-Jahren spezialisierte sich die Genossenschaft zunehmend auf die Trocknung von Lebensmitteln. 1955 wurde mit der Sprühtrocknung begonnen, es folgten 1962 die Gefriertrocknung, 1978 die Vakuumtrocknung und 2002 die Walzentrocknung. Die Molda ist damit nach eigenen Angaben das einzige Unternehmen in Europa, das vier Trocknungsverfahren unter einem Dach betreibt. Die letzte Großinvestition stammt aus dem Jahr 2007. Der leistungsfähige „Sprühturm 6“, der die MOLDA für 10,5 Mio. Euro auf den neuesten Stand dieser Technologie gebracht hat, wird Anfang 2009 in Betrieb gehen
1981 wurde die Genossenschaft in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Die genossenschaftlichen Prinzipien blieben dabei erhalten. Nur natürliche Personen sollen Aktien erwerben können, wobei Personen, die mit der Landwirtschaft verbunden sind, bevorzugt werden. Aktionäre, die Milchwirtschaft betreiben, müssen die in ihren Betrieben erzeugte Milch an die Gesellschaft liefern, welche umgekehrt dazu verpflichtet ist, diese auch abzunehmen.Die Milchverarbeitung wurde im April 2004 aufgegeben. Die Milch wird seitdem bei der Uelzena in Uelzen verarbeitet. Dazu wurden entsprechende Genossenschaftsanteile gezeichnet, um die Verarbeitung langfristig sicherstellen zu können. Die für die eigene Produktion benötigte Milchmenge bezieht die Molda über den Spotmarkt.
2005 stieg die Molda in das Lebensmitteleinzelhandelsgeschäft ein. Durch die Herstellung von Produkten für den Endverbraucher sollen neue Einnahmequellen erschlossen werden, die nicht dem gleichen Wettbewerbsdruck unterliegen wie das bisherige Geschäft.
Im Unternehmen wurde ein Verfahren zur zweifelsfreien Bestimmung der Herkunft von Lebensmitteln entwickelt. Diese unter der Marke „fruid.id“ eingeführte Analysetechnologie gründet sich darauf, dass sich die Zusammensetzung einer Ackerfläche unmittelbar auf die Isotopenstruktur einer Frucht auswirkt. Dadurch kann die Herkunft unabhängig von Begleitpapieren festgestellt werden.
Die Molda hat sich von einer klassischen Landmolkerei zu einem Spezialisten der Lebensmittelindustrie entwickelt. Die Milchverarbeitung spielt im Unternehmen keine Rolle mehr.
Unternehmensstruktur
Die Molda AG ist eine Holding und unterhält folgende Tochtergesellschaften (Stand 2005) [2]:
- Dinter Trading GmbH, Dahlenburg, Deutschland (75,19 %)
- Molda-France SARL, Rennes, Frankreich (100 %)
- Molda Hungaria, Pilisszentiván, Ungarn (100 %)
- Molda UK Limited, Pinner, Großbritannien (100 %)
- NFP New Food Products GmbH, Berkheim, Deutschland (100 %)
Daneben besteht ein Anteilbesitz von 25 % an der PRI Pocantico Resources Inc, New York City, USA.
Produkte
Die Molda stellt Halb- und Fertigprodukte sowie Mischungen für weiterverarbeitende Betriebe der Lebensmittelbranche her:
- Gefriergetrocknete Früchte in Scheiben, Stücken, als Fruchtgranulat oder Pulver
- Bäckerei- und Konditoreimischungen sowie Füllungen
- Nahrungsmittelbestandteile (Food Ingredients), beispielsweise fett- und milchbasierte Pulver
Neben einer eigenen Produktpalette ist die Auftragstrocknung, z. B. die Herstellung von löslichem Kaffee, ein weiteres wichtiges Standbein des Unternehmens.
Einzelnachweise
- ↑ a b Satzung
- ↑ a b c d e Geschäftsbericht 2005
- ↑ United Nations: Market Brief in the European Union (S. 20)
Weblinks
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