Pain au chocolat

Pain au chocolat
Ein "Pain au chocolat"

Das pain au chocolat ist ein französisches Gebäck. Es besteht aus einem Croissant-Teig, der meist um mehrere Riegel Schokolade gedreht wurde. Es kommt dem deutschen Schokocroissant in Geschmack und Art am nächsten. Allerdings besitzt es meist noch andere Glasuren und Formen als das typische Croissant mit Schokoladenfüllung.

Man findet ein pain au chocolat in verschiedenen Regionen auch unter anderen Namen:


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  • Pain au chocolat — ● Pain au chocolat pâtisserie feuilletée et roulée, fourrée d une petite barre de chocolat …   Encyclopédie Universelle

  • pain au chocolat — /pɛ̃ ō shok ō läˈ/ noun A bread roll, made with a large amount of butter and having a flaky consistency, with a chocolate paste filling ORIGIN: Fr, chocolate bread …   Useful english dictionary

  • pain au chocolat — noun A French snack consisting of a pastry, normally similar to a croissant, with chocolate inside …   Wiktionary

  • Pain et Chocolat — Pane e cioccolata    Comédie dramatique de Franco Brusati, avec Nino Manfredi (Nino), Anna Karina (Helena).   Scénario: Franco Brusati, Iaia Fiastri, Nino Manfredi   Photographie: Luciano Tovoli   Musique: Daniele Patucci   Montage: Mario Morra… …   Dictionnaire mondial des Films

  • pain — [ pɛ̃ ] n. m. • 1050; pan 980; lat. panis 1 ♦ Aliment fait de farine, d eau, de sel et de levain, pétri, fermenté et cuit au four (le pain, du pain); masse déterminée de cet aliment ayant une forme donnée (un pain). Pâte à pain. Faire du pain.… …   Encyclopédie Universelle

  • chocolat — [ ʃɔkɔla ] n. m. • 1634; chocolate 1598; de l aztèque par l esp. 1 ♦ Substance alimentaire (pâte solidifiée) faite avec des fèves de cacao torréfiées et broyées, du sucre, de la vanille ou d autres aromates. Tablette, plaque, bille, barre, carré… …   Encyclopédie Universelle

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