Panino

Panino
Belegte Panini

Panini (italienisch, Mehrzahl von Panino) sind ein typisch italienisches Gebäck. Es handelt sich um kleine Brote (ital. pane), jedoch sind sie mit den deutschen Brötchen nur bedingt vergleichbar.

Es gibt sie regional in verschiedenen Formen und Größen, gerne wird der Teig auch kunstvoll zopfartig oder in anderen Formen geschlungen. Meist bestehen sie aus Weizenmehl, manchmal aber auch aus Hartweizengrieß, Maismehl oder aus Mischungen.

Panini werden oft mit Schinken, Käse, Wurst und Salat belegt und dienen als kleine Zwischenmahlzeit.


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  • panino — s.m. [dim. di pane1]. 1. (gastron.) [piccola forma di pane, in genere tonda o ovale] ▶◀ ⇑ pane. ⇓ (region.) michetta, (region.) rosetta. 2. (gastron.) [forma di pane tagliata orizzontalmente e farcita con ingredienti vari: p. imbottito ]… …   Enciclopedia Italiana

  • panino — [pä nē′nō] n. pl. panini [pä nē′nē] [often in italics] 1. a small bread roll 2. a sandwich of various combinations of meat, cheese, and vegetables, made with such a roll, or with slices of coarse bread and then grilled …   English World dictionary

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  • panino — /pəˈninoʊ/ (say puh neenoh) noun (plural panini) a small Italian bread roll. {Italian panino roll, biscuit} …  

  • Panino (disambiguation) — Panino may refer to: *Panino, a sandwich made from a small loaf of bread *Panino, Voronezh Oblast, an urban type settlement in Voronezh Oblast, Russia *Panino, name of a number of rural settlements in Russia …   Wikipedia

  • panino — pl.m. panini …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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