Philippe Rochat

Philippe Rochat

Philippe Rochat (* 29. November 1953) ist ein Schweizer Koch.

Rochat kocht im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier bei Lausanne, das er 1996 von Frédy Girardet übernahm. Sein Restaurant ist seit 1997 mit 3 Guide Michelin Sternen ausgezeichnet. Zudem hat Rochat 19 Punkte im Gault-Millau.

Im Juni 2011 hat Rochat angekündigt, sein Restaurant im April 2012 an seinen Nachfolger Benoît Violier abzugeben, der bereits seit 16 Jahren in der Küchen Rochats tätig ist. [1]

Rochat ist der Witwer der Langstreckenläuferin Franziska Rochat-Moser.

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Rochat tritt ab

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