Pineau d'Aunis

Pineau d'Aunis

Pineau d'Aunis ist eine rote Rebsorte die hauptsächlich in der französischen Weinbauregion Loire kultiviert wird. Der Name leitet sich vom mittelalterlichen Kloster Prieuré d’Aunis in Dampierre sur Loire bei Saumur ab. Dort wurde die Rebsorte aus bestehenden Rebgärten selektioniert. Die Fachwelt ist sich jedoch noch nicht ganz einig, ob es sich um eine eigenständige Sorte handelt (der Ampelograph Pierre Galet ist dieser Meinung), oder ob es sich um eine Mutation der Sorte Chenin Blanc handelt. Die bestockte Rebfläche lag Anfang der 1990er Jahre bei ca. 1000 Hektar.

Sie ist in den Rot- und Roséweinen der Appellationsweine von Anjou, Coteaux du Vendômois, Touraine, Rosé de Loir, Coteaux du Loir, Crémant de Loire und Valençay zugelassen. Die ertragsstarke Pineau d’Aunis ergibt leichte, alkoholarme Weine mit einem Himbeer – Aroma und leicht pfeffrigen Noten, die in ihrer Jugend getrunken werden sollten. In der Vergangenheit wurde die Sorte im wesentlichen durch den Cabernet Franc verdrängt.

In Frankreich sind die Klone 235 und 289 für den Ausbau von Qualitätswein zugelassen.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Frankreich sowie die Liste der Rebsorten.

Synonyme: Aunis, Brune Noir, Chenin Noir, Côt á Queue Rouge, Gros Veronais, Kek Chenin, Mançais Noir, Pineau, Pinot d´Aunis, Plant d´Aunis, Plant de Mayet.

Literatur

  • Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Gräfe und Unzer Verlag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6.
  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pineau d’Aunis — Pineau d Aunis ist eine rote Rebsorte die hauptsächlich in der französischen Weinbauregion Loire kultiviert wird. Der Name leitet sich vom mittelalterlichen Kloster Prieuré d’Aunis in Dampierre sur Loire bei Saumur ab. Dort wurde die Rebsorte aus …   Deutsch Wikipedia

  • Pineau d'aunis — Pour les articles homonymes, voir Pineau. Pineau d Aunis N Cara …   Wikipédia en Français

  • Pineau d'Aunis — Pineau d Aunis, also known as Chenin noir[1] is a red wine grape variety that is grown primarily in the Loire Valley around Anjou and Touraine. A favorite of Henry Plantagenet, wine made from the grape was first exported to England in the… …   Wikipedia

  • Pineau d'Aunis — Pour les articles homonymes, voir Pineau. Pineau d Aunis N Caractéristiques phénologiques …   Wikipédia en Français

  • pineau — [ pino ] n. m. • 1829; « vin du cépage dit pinot » fin XVe; de pinot ♦ Vin de liqueur charentais, préparé avec du cognac et du moût de raisin frais. Pineau des Charentes. ⊗ HOM. Pinot. ● pineau nom masculin (de pin) Vin de liqueur, moelleux et… …   Encyclopédie Universelle

  • Pineau rouge — Pineau d Aunis Pour les articles homonymes, voir Pineau. Pineau d Aunis N Cara …   Wikipédia en Français

  • Pineau charentais — Pineau des Charentes Pour les articles homonymes, voir Pineau. Une bouteille de pineau des Charentes …   Wikipédia en Français

  • Pineau des charentes — Pour les articles homonymes, voir Pineau. Une bouteille de pineau des Charentes …   Wikipédia en Français

  • Pineau — steht für: Pineau des Charentes, ein meist als Aperitif getrunkenes alkoholisches Getränk Pineau d Aunis, eine rote Rebsorte Pineau ist der Familienname folgender Personen: Allison Pineau (* 1989), französische Handballspielerin Christian Pineau… …   Deutsch Wikipedia

  • Pineau des Charentes — Pour les articles homonymes, voir Pineau. Une bouteille de pineau des Charentes …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”