- Sacher
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Sacher ist der Familienname folgender Personen:
- Alexander von Sacher-Masoch (1901–1972), österreichischer Schriftsteller, siehe auch Alexander-Sacher-Masoch-Preis
- Anna Maria Sacher (1859–1930), Wiener Hotelbesitzerin
- Eduard Sacher (Pädagoge) (1834–1903), österreichischer Lehrer und Pädagoge
- Eduard Sacher (1843–1892), österreichischer Gastronom und Hotelier, Gründer des Hotel Sacher
- Emanuel Sacher (1844–1905), österreichischer Sanitätsfachmann
- Ewald Sacher (* 1949), österreichischer Politiker (SPÖ)
- Franz Sacher (1816–1907), österreichischer Konditor, Erfinder der Sacher-Torte
- Friedrich Sacher (1899–1982), österreichischer Schriftsteller
- Harry Sacher (1881-1971), britischer Zionist
- Johann Nepomuk Stephan von Sacher (1759-1836), österreichischer Beamter und Gubernialrat
- Jürgen Sacher (* 1960), deutscher Opernsänger (Tenor)
- Leopold von Sacher-Masoch (1836–1895), österreichischer Schriftsteller, Namensgeber des Masochismus
- Leopold Johann Nepomuk von Sacher (1797–1874), österreichischer Beamter, Naturforscher und Förderer der naturwissenschaftlichen Bildung
- Maja Sacher (1898–1989), Schweizer Kunstmäzenin
- Martina Sacher (* 1957), deutsche Politikerin (WASG)
- Paul Sacher (1906–1999), Schweizer Dirigent und Mäzen
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