Salvitxada [səlβi'tʃaðə] ist eine würzige Soße aus Katalonien.
Salvitxada ähnelt Romesco und wird üblicherweise zum katalanischen Zwiebelgericht Calçots gereicht.
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Salvitxada — Saltar a navegación, búsqueda Servicio de Calçots con su salsa. La salvitxada es una salsa originaria de Cataluña (España), concretamente de la localidad de Valls en la provincia de Tarragona, y sirve para acompañar a los calçots … Wikipedia Español
Salvitxada — La salvitxada es una salsa originaria de Cataluña (España), concretamente en la localidad Valls en la comarca de Alt Camp, y sirve para acompañar a los calçots en las calçotadas. En su composición se parece bastante a la salsa romesco. Sus… … Enciclopedia Universal
Catalan cuisine — Pa amb tomàquet (bread and tomato with olive oil). Catalan cuisine is a Mediterranean cuisine from Catalonia. It may also refer to the shared cuisine of Roussillon and Andorra, which has a similar cuisine to the Alt Urgell and Cerdanya comarques … Wikipedia
Calcot — Calçots mit Romesco Soße Calçotada [kəlsu taðə] (katalanisch) ist sowohl die Bezeichnung für ein traditionelles bäuerliches Volksfest in Katalonien, welches ursprünglich um die Stadt Valls beheimatet war, als auch für die gleichnamige Spezialität … Deutsch Wikipedia
Calcotada — Calçots mit Romesco Soße Calçotada [kəlsu taðə] (katalanisch) ist sowohl die Bezeichnung für ein traditionelles bäuerliches Volksfest in Katalonien, welches ursprünglich um die Stadt Valls beheimatet war, als auch für die gleichnamige Spezialität … Deutsch Wikipedia
Calçot — Calçots mit Romesco Soße Calçotada [kəlsu taðə] (katalanisch) ist sowohl die Bezeichnung für ein traditionelles bäuerliches Volksfest in Katalonien, welches ursprünglich um die Stadt Valls beheimatet war, als auch für die gleichnamige Spezialität … Deutsch Wikipedia
Calçots — mit Romesco Soße Calçotada [kəlsu taðə] (katalanisch) ist sowohl die Bezeichnung für ein traditionelles bäuerliches Volksfest in Katalonien, welches ursprünglich um die Stadt Valls beheimatet war, als auch für die gleichnamige Spezialität der… … Deutsch Wikipedia
Calçotada — Saltar a navegación, búsqueda Calçots cocinándose sobre las brasas en una calçotada. La calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña; originaria de Valls, en la comarca del Alt Camp, en las últimas décadas se ha extendido y… … Wikipedia Español
Calçot — Taxobox name = Calçot image width = 225px image caption = regnum = Plantae divisio = Magnoliophyta classis = Liliopsida ordo = Asparagales familia = Alliaceae genus = Allium species = A. cepa binomial = Allium cepa binomial authority = L.Calçot… … Wikipedia
Calçotada — Calçots mit Romesco Soße Calçotada [kəlsu taðə] (katalanisch) ist sowohl die Bezeichnung für ein traditionelles bäuerliches Volksfest in Katalonien, welches ursprünglich um die Stadt Valls beheimatet war, als auch für die gleichnamige Spezialität … Deutsch Wikipedia
