Der Begriff Schaugericht bezeichnet
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Schaugericht (Speise) — Adriaen van Utrecht: Schaupastete, 1644 Ein Schaugericht war früher, vor allem zur Zeit des Barock eine Speise, die nicht für den Verzehr zubereitet wurde, sondern als Schaustück und Attraktion für die festliche Tafel bei einem Bankett an… … Deutsch Wikipedia
Antoine Carême — Marie Antoine Carême Marie Antoine Carême (* 8. Juni 1784 in Paris; † 12. Januar 1833 ebenda) war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat. Carême kam aus einer… … Deutsch Wikipedia
Careme — Marie Antoine Carême Marie Antoine Carême (* 8. Juni 1784 in Paris; † 12. Januar 1833 ebenda) war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat. Carême kam aus einer… … Deutsch Wikipedia
Esskultur im Mittelalter — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot … Deutsch Wikipedia
Gericht (Küche) — Ein Gericht (im 13. Jahrhundert zu richten im Sinne von „anrichten, herrichten“ gebildet) ist eine angerichtete, bzw. zubereitete Speise. Es besteht üblicherweise aus mehreren, meist gegarten Zutaten. Traditionelle, nach Rezept gekochte Gerichte… … Deutsch Wikipedia
Leibgericht — Ein Gericht (im 13. Jahrhundert zu richten im Sinne von „anrichten, herrichten“ gebildet) ist eine angerichtete, bzw. zubereitete Speise. Es besteht üblicherweise aus mehreren, meist gegarten Zutaten. Traditionelle, nach Rezept gekochte Gerichte… … Deutsch Wikipedia
Leibspeise — Ein Gericht (im 13. Jahrhundert zu richten im Sinne von „anrichten, herrichten“ gebildet) ist eine angerichtete, bzw. zubereitete Speise. Es besteht üblicherweise aus mehreren, meist gegarten Zutaten. Traditionelle, nach Rezept gekochte Gerichte… … Deutsch Wikipedia
Marie-Antoine Careme — Marie Antoine Carême Marie Antoine Carême (* 8. Juni 1784 in Paris; † 12. Januar 1833 ebenda) war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat. Carême kam aus einer… … Deutsch Wikipedia
Schauessen, das — Das Schauêssen, des s, plur. ut nom. sing. ein Essen, d.i. ein Gericht, welches nicht wirklich gegessen werden soll, sondern nur zur Schau aufgesetzet wird; ein Schaugericht … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
