Als Schillerlocken (in Anspielung auf die Haartracht Friedrich Schillers) werden bezeichnet:
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Schillerlocken (Fisch) — Schillerlocken sind enthäutete, heißgeräucherte Bauchlappen des Dornhais. Beim Räuchern rollen sich die etwa 20 Zentimeter langen, dünnen Lappen röhrenförmig ein und krümmen sich am Ende – es entsteht eine Form, die die Namensgeber an die Frisur… … Deutsch Wikipedia
Schillerlocken (Gebäck) — Schillerlocken sind ein tütenförmiges Gebäck aus Blätterteig, das gesüßt mit Schlagsahne oder Creme, ungesüßt mit Ragouts, Salaten oder Pürees gefüllt wird. Zur Herstellung werden etwa drei Zentimeter breite, dünne Blätterteigstreifen… … Deutsch Wikipedia
Schillerlocken — hot smoked strips from the belly wall of dogfish, Squalus acanthias, named for the poet s curly locks … Dictionary of ichthyology
Schillerlocken — Schịllerlocken, 1) dünne geräucherte Bauchscheiben des Dornhais (beim Räuchern eingerollt). 2) Blätterteigröllchen, mit Schlagsahne gefüllt … Universal-Lexikon
Schillerlocke (Fisch) — Schillerlocken sind enthäutete, heißgeräucherte Bauchlappen des Dornhais. Beim Räuchern rollen sich die etwa 20 Zentimeter langen, dünnen Lappen röhrenförmig ein und krümmen sich am Ende. Die Form erinnert an die Frisur Friedrich Schillers mit… … Deutsch Wikipedia
Schillerlocke (Gebäck) — Schillerlocken Schillerlocken, auch Schaumrollen, sind ein tütenförmiges Gebäck aus Blätterteig, das gesüßt mit Schlagsahne oder Creme, ungesüßt mit Ragouts, Salaten oder Pürees gefüllt wird. [1] Zur Herstellung werden etwa drei Zentimeter breite … Deutsch Wikipedia
Drive fishery — Dieser Artikel befasst sich in erster Linie mit der Seefischerei. Daneben gibt es das Angeln und die Binnenfischerei. Einige Hinweise dazu finden sich in dem Artikel Fischer. Fischer in Bangladesch … Deutsch Wikipedia
Dünnung — Bauchlappen beim Schwein Bauchlappen beim Rind. Links die Knochendünnung (mit Rippen) rechts die Fleischdünnung Als Bauchlappen, Dünnung oder Flanke wird küchensprachlich das dünne Muskelgew … Deutsch Wikipedia
Fischfang — Dieser Artikel befasst sich in erster Linie mit der Seefischerei. Daneben gibt es das Angeln und die Binnenfischerei. Einige Hinweise dazu finden sich in dem Artikel Fischer. Fischer in Bangladesch … Deutsch Wikipedia
Fischwirtschaft — Dieser Artikel befasst sich in erster Linie mit der Seefischerei. Daneben gibt es das Angeln und die Binnenfischerei. Einige Hinweise dazu finden sich in dem Artikel Fischer. Fischer in Bangladesch … Deutsch Wikipedia
