Schützengarten

Brauerei Schützengarten AG
Rechtsform	Aktiengesellschaft
Gründung	1779
Sitz	St. Gallen, Schweiz
Leitung	Christoph Kurer (CEO) Christoph Möhr (VR-Präsident)
Mitarbeiter	197
Umsatz	70.1 Mio. CHF (2007)
Branche	Brauerei
Website	www.schuetzengarten.ch

Die Brauerei Schützengarten AG ist die grösste Brauerei der Ostschweiz und zugleich die älteste noch produzierende der Schweiz. Sie befindet sich in der Stadt St. Gallen und betreibt zusätzlich in der gesamten Ostschweiz Getränke-Services. Neben verschiedenen eigenen und fremden Biersorten vertreibt die Brauerei Schützengarten auch Mineral- und Süsswasser sowie Säfte und Weine.

Die Brauerei Schützengarten wurde 1779 von Johann Ulrich Tobler gegründet. Sie erfuhr unter Arnold Billwiller, der diese 1872 von seinem Vater übernahm, einen enormen Wachstumsschub. Unter seiner Führung erhöhte sich der Bierausstoss von 7'200 auf über 100'000 Hektoliter. 2007 betrug die gesamte Eigenproduktion 171'500 Hektoliter, hinzu kamen weitere 128'300 Hektoliter verkaufte fremde Biersorten sowie andere Getränke. Seit dem Jahr 2006 wird auch das Löwengarten Bier, früher in Rorschach am Bodensee ansässig, von der Brauerei Schützengarten gebraut, allerdings noch unter dem alten Namen.

Das Gebiet um das Gasthaus und die Brauerei «Schützengarten» etwa 1790

Biersorten

Schützengarten

• Schützengarten Lagerbier: hell, mild
• St. Galler Klosterbräu: naturtrüb, unfiltriert
• St. Galler Landbier: hell, untergärig
• Edelspez Premium: hell
• Schwarzer Bär (Dunkelbier): dunkel, malzig
• Festbier: hell, kräftig
• Säntisbier: naturtrüb, unfiltriert
• Weisser Engel (Hefe-Weissbier): naturtrüb, weiss
• Fiesta Cerveza (Lager): hell, leicht
• Edelspez 2.8: hell, feinherb, mild
• Schützengold: hell, alkoholfrei

Löwengarten

• Helles Lager
• Löwenprinz

Weblinks

• Brauerei Schützengarten AG