Seliwanow-Probe

Seliwanow-Probe
positive Seliwanow-Probe

Die Seliwanow-Probe, Seliwanoff-Probe[1] oder auch Resorcin-Probe ist ein chemischer Nachweis, mit dem Kohlenhydrate in Ketosen oder Aldosen unterschieden werden können. (Theodor von Seliwanoff, geb. 8. Oktober 1859 St. Petersburg, Promotion 1888 Universität Göttingen).

Durchführung und Reaktion

Zur Durchführung wird eine Zuckerlösung mit konzentrierter Salzsäure angesäuert, eine ethanolische Resorcinlösung hinzugefügt und erhitzt.[2]

Ketosen spalten unter diesen Bedingungen schnell Wasser ab. Ketohexosen, Monosaccharide mit sechs C-Atomen und einer Ketogruppe, z. B. Fructose, bilden dabei 5-Hydroxymethylfurfural, das mit Resorcin und einem Oxidationsmittel (z. B. Luftsauerstoff) zu einem rötlichen Farbstoff reagiert.

Seliwanow-Reaktion


Aldosen, Monosaccharide mit einer Aldehydgruppe, z. B. Glucose, gehen diese Reaktion nicht oder nur sehr langsam ein.

Einzelnachweise

  1. ↑ Theodor Seliwanoff: Notiz über eine Fruchtzuckerreaction. In: Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft 1887, 20 (1), 181–182, doi:10.1002/cber.18870200144
  2. ↑ Flörke/Wolff: Kursthemen Chemie, Bonn 1982, S. 6/7–8, ISBN 3-427-43121-5.

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Seliwanow — steht für Alexander Jurjewitsch Seliwanow, russischer Eishockeyspieler Andrei Wladimirowitsch Seliwanow, russischer Schachkomponist Dmitri Fjodorowitsch Seliwanow (Demetrius Seliwanoff; 1855–1932), russischer Mathematiker Seliwanow Probe,… …   Deutsch Wikipedia

  • Seliwanow-Reagenz — positive Seliwanow Probe Die Seliwanow Probe bzw. Seliwanoff–Probe[1] ist ein einfacher chemischer Test, mit dem festgestellt werden kann, ob es sich bei Kohlenhydraten um Ketosen oder Aldosen handelt. Durchführung und Reaktion Zur Durchführung w …   Deutsch Wikipedia

  • Seliwanow-Reaktion — positive Seliwanow Probe Die Seliwanow Probe bzw. Seliwanoff–Probe[1] ist ein einfacher chemischer Test, mit dem festgestellt werden kann, ob es sich bei Kohlenhydraten um Ketosen oder Aldosen handelt. Durchführung und Reaktion Zur Durchführung w …   Deutsch Wikipedia

  • Seliwanoff-Probe — positive Seliwanow Probe Die Seliwanow Probe bzw. Seliwanoff–Probe[1] ist ein einfacher chemischer Test, mit dem festgestellt werden kann, ob es sich bei Kohlenhydraten um Ketosen oder Aldosen handelt. Durchführung und Reaktion Zur Durchführung w …   Deutsch Wikipedia

  • Bial-Probe — Die Bial Probe (oder auch Orcin Test) ist ein spezifischer Test für Pentosen. Die Reaktion geht auf Manfred Bial zurück. Inhaltsverzeichnis 1 Durchführung und Reaktion 2 Reaktion mit Desoxyribosen 3 Siehe auch …   Deutsch Wikipedia

  • Molisch-Probe — am Beispiel von D Glucose. Das durch Dehydratisierung gebildete 5 Hydroxymethylfurfural reagiert mit zwei Equivalenten 1 Naphthol im sauren Medium zu einem mesomeriestabilisierten violetten Farbstoff. Die Molisch Probe (oder Reaktion nach… …   Deutsch Wikipedia

  • Dische-Probe — Die Dische Probe (oder auch Dische Test) ist eine Nachweisreaktion für Pentosen. Sie ist nach ihrem Entdecker Zacharias Dische benannt. Inhaltsverzeichnis 1 Durchführung und Reaktion 2 Einzelnachweise 3 Siehe auch …   Deutsch Wikipedia

  • Selivanov — Seliwanow steht für Alexander Jurjewitsch Seliwanow, russischer Eishockeyspieler Andrei Wladimirowitsch Seliwanow, russischer Schachkomponist Dmitri Fjodorowitsch Seliwanow (Demetrius Seliwanoff; 1855–1932), russischer Mathematiker Seliwanow… …   Deutsch Wikipedia

  • Fruchtzucker — Strukturformel Allgemeines Name Fructose Andere Namen D (−) Fructose, Lävulose, L,D,D Ke …   Deutsch Wikipedia

  • Fruktose — Strukturformel Allgemeines Name Fructose Andere Namen D (−) Fructose, Lävulose, L,D,D Ke …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”