Singapore Sling

Singapore Sling
Ein Singapore Sling, wie er im Raffles Hotel serviert wird.

Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail aus Gin, Cherry-Brandy (einem Kirschlikör) und weiteren Zutaten. Er wurde gegen 1915 in der Long Bar des Raffles Hotels in Singapur von deren Barkeeper Ngiam Tong Boon erfunden. Die Rezeptur ist einige Jahre später verloren gegangen und wurde anhand von Erinnerungen einiger Barmitarbeiter und Notizzetteln nachempfunden.

Für die Zubereitung nach Raffles-Rezept werden Gin, Cherry Brandy (Cherry Heering Liqueur), Triple Sec, Bénédictine, Ananassaft, Lime Juice Cordial, Grenadine und ein Spritzer Angostura zusammen mit etwas Eis in einem Shaker gemixt.

Außerhalb des Raffles-Hotels ist eine abgewandelte, vereinfachte Rezeptur üblich: Dazu werden Gin, Cherry-Brandy, Zitronensaft und Grenadine zusammen mit Eis gemixt und anschließend mit etwas Soda und Bénédictine in einem Glas serviert.

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Singapore Sling — WPMIXInfobox iba = yes name = Singapore Sling sourcelink = ssling caption = type = Ghode ka moot flaming = gin = yes brandy = yes served = straight garnish = Maraschino cherry, pineapple drinkware = highball ingredients = * 4.0 cl (8 parts) Gin * …   Wikipedia

  • Singapore sling —  Pour l’article homonyme, voir Singapour sling.  Singapore sling Données clés Titre original Singapore Sling, ο άνθρωπος που αγάπησε ένα πτώμα (Singapore sling, O anthropos pou agapise ena ptoma) …   Wikipédia en Français

  • Singapore Sling (band) — Infobox musical artist | Name = Singapore Sling Img capt = Hákon A., Bjössi, Bibi (center), Henrik B., Einar K. Img size = Background = group or band Origin = flagicon|Iceland Reykjavík, Iceland Genre = Shoegaze, Alternative rock, Neo Psychedelia …   Wikipedia

  • Singapore Sling (Begriffsklärung) — Der Begriff Singapore Sling steht für: Singapore Sling, einen Cocktail Singapore Sling, einen Film von Nikos Nikolaidis aus dem Jahre 1990 Singapore Sling, einen Fernsehfilm aus dem Jahre 1993 Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Untersche …   Deutsch Wikipedia

  • Singapore sling — /sɪŋəpɔ ˈslɪŋ/ (say singuhpaw sling) noun a cocktail made from gin, lemon or lime juice and cherry brandy …  

  • singapore sling — noun Usage: usually capitalized 1st S : a sling in which cherry brandy and sometimes Benedictine are added to the usual gin base …   Useful english dictionary

  • Singapore sling — a cocktail of gin, cherry brandy, sugar, and water. [1925 30] * * * …   Universalium

  • The Curse of Singapore Sling — Infobox Album | Name = The Curse of Singapore Sling Type = Studio Album Artist = Singapore Sling Released = flagicon|Iceland August 2002 flagicon|USA June 17 2003 Recorded = Length = 41:00 Genre = Indie rock Label = flagicon|Iceland Hitt Records… …   Wikipedia

  • Taste the Blood of Singapore Sling — Infobox Album | Name = Taste the Blood of Singapore Sling Type = Studio Album Artist = Singapore Sling Released = flagicon|Iceland December 2005 flagicon|Denmark 2006 Recorded = Length = 30:34 Genre = Indie rock Label = flagicon|Iceland Sheptone… …   Wikipedia

  • Singapore — from Skt. Simhapuram Lion City, from simhah lion + puram city. The name is perhaps metaphoric of something, as no lions are found there. Singapore sling attested from 1930; said on the island to have been invented there 1915 by a barman named… …   Etymology dictionary

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”