Sonnendörrer

Sonnendörrer

Ein Sonnendörrer (engl.: Solar food dehydrator) ist eine Art luftdurchlässiger Solarkocher. Im Unterschied zu letzterem arbeitet der Sonnendörrer allerdings nicht mit großer Hitze, sondern nutzt lediglich sonnenerhitzte, trockene Luft, die selbstbewegt durch Konvektion durch den Dörrer hindurchzieht.

Zum Zwecke des Sammelns der sonnenerwärmten Luft, die dann automatisch trockener ist als Umgebungsluft und damit zum Trocknen oder Dörren von Lebensmitteln geeignet ist, ist es sinnvoll, einen Kollektor zu bauen, der unterhalb des eigentlichen Dörrers angebaut wird. Dieser sollte eine schwarze Rückwand und eine vorgelagerte Glasscheibe haben und möglichst nach hinten isoliert sein.

Weblinks

• Englische Bauanleitung
• Englische Bauanleitung, detailliert
• Nähere Infos mit Abbildung, VHS Interlaken