Succinat

Succinat
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Unter dem Begriff Succinate werden die Salze der Bernsteinsäure (HOOC-CH2CH2COOH) verstanden und es ist ein Sammelbegriff für die Gruppe der Bernsteinsäureester. Die allgemeine Formel der Succhinate lautet R1OOC-C2H4-COOR2; hierbei können R1 und R2 für Metallionen wie z. B. (Na+, K+, Ca++, Fe++) stehen oder auch für Alkyl- bzw. Arylreste.
Ist nur eines der beiden Carboxyl-H-Atome substituiert, spricht man von Hydrogensucccinaten. Succinate werden in der organischen Synthese bei der Stobbe-Kondensation eingesetzt.


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