- Timorasso
-
Die weiße Rebsorte Timorasso ist eine autochthone Sorte Norditaliens und eine sehr rare Sorte des Piemont, wo sie in den Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo zugelassen ist. In Italien wurde im Jahr 1999 eine bestockte Rebfläche von 51 Hektar erhoben, die sich hauptsächlich in den Tälern Valle Grue und Val Curone befinden.
Die Rebe ist seit dem 15. Jahrhundert in dem Gebiet aus den Hügeln bei Tortona bekannt. Im 19. Jahrhundert baute man sie häufig in einem Gebiet von Novara bis Tortona in der Provinz Alessandria, sowie bis Voghera in der Provinz Pavia an. Die Sorte wurde jedoch zunehmend zugunsten fruchtbarer Sorten aufgegeben. Ab 1987 wurde sie durch den Winzer Walter Massa wiederbelebt. Dies führte zu einer Renaissance dieser Sorte. Zurzeit wird sogar die Definition einer eigenen DOC diskutiert.
Die spätreifende Sorte ist wuchsstark und mäßig ertragskräftig. Die reinsortigen Weißweine sind von kräftiger Säure und verfügen über einen hohen Alkoholgehalt. Der Wein findet reinsortig oder im Verschnitt Eingang in die Denominazione di origine controllata (kurz DOC) Weißweine der Colli Tortonesi. Timorasso ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera)
Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste der Rebsorten.
Synonyme
Die Rebsorte Timorasso ist auch unter den Namen Morasso, Timuassa, Timoraccio, Timorazza und Timorosso bekannt.
Weblinks
Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. 3. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 978-2-01-236331-1.
Kategorie:- Weiße Rebsorte
Wikimedia Foundation.
