Vogelmilch (Konfekt)

Vogelmilch (Konfekt)
Vogelmilch

Vogelmilch (polnisch Ptasie mleczko, russisch птичье молоко, in Moldawien Lapte de pasăre – im Unterschied zur Bedeutung des Begriffs im übrigen rumänischen Sprachraum) ist ein Konfekt, das in einigen Ländern Ost- und Mitteleuropas verbreitet ist.

Die den deutschen Dominosteinen ähnlich sehenden weichen Milchschaumsteine bestehen aus Schaumzucker und sind mit einer dünnen Schicht kakaohaltiger Fettglasur oder Schokolade überzogen.

Vogelmilch gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, u. a. Vanille, Schokolade oder Zitrone.


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