Wagamama

Wagamama
Das Logo der Kette

Wagamama ist eine Schnellrestaurantkette die einen gehobenen japanischen Imbiss für anspruchsvolle Kunden serviert. Gründer ist Alan Yau, Mehrheitseigner ist der Private Equity Fonds Lion Gate.

Eröffnet 1992 in Bloomsbury (London), war Wagamama das erste Restaurant dieser Art in Europa. Mittlerweile sind es weltweit 60 Filialen. Die Restaurants sind gestalteterisch von den Ramen-Läden in Japan beeinflusst. Der Markenslogan lautet: "positive eating + positive living".

Die erste Eröffnung eines Wagamama-Restaurants in der Schweiz erfolgte im April 2008 in Winterthur, es wurde mittlerweile geschlossen. Eine weitere Filiale wurde im September 2008 in Zürich eröffnet.

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